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書誌情報サマリ

書名

牛方・ボッカと海産物移入　　　　　　　　

著者名 胡桃沢 勘司／編著
著者名ヨミ クルミサワ カンジ
出版者 岩田書院
出版年月 2008.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000810452121
書誌種別 和書
書名 牛方・ボッカと海産物移入　　　　　　　　
著者名 胡桃沢 勘司／編著
書名ヨミ ウシカタ ボッカ ト カイサンブツ イニュウ　　　
著者名ヨミ クルミサワ カンジ
出版者 岩田書院
出版地 東京
出版年月 2008.4
ページ数 332p
大きさ 22cm
価格 ￥７９００
言語区分 日本語
ISBN 4-87294-493-8
ISBN13 978-4-87294-493-8
分類 384.37
件名 運送-歴史　交通-北陸地方　水産物
内容紹介 前近代的交通体系下における、北陸-信州間の海産物の交易路について、越後経由・飛驒経由にわけて検討・論述する。特論として「年取魚としてのブリ」も掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021655279県立図書館384.37/ｸﾙ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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