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書誌情報サマリ

書名

塩のことば辞典　　塩資源・製塩・製品・利用・文化　　　　　　

著者名 日本海水学会／編
著者名ヨミ ニホン カイスイ ガッカイ
出版者 素朴社
出版年月 2007.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000710363712
書誌種別 和書
書名 塩のことば辞典　　塩資源・製塩・製品・利用・文化　　　　　　
副書名 塩資源・製塩・製品・利用・文化
著者名 日本海水学会／編
書名ヨミ シオ ノ コトバ ジテン　シオシゲン セイエン セイヒン リヨウ ブンカ　　
著者名ヨミ ニホン カイスイ ガッカイ
出版者 素朴社
出版地 東京
出版年月 2007.6
ページ数 223p
大きさ 22cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-903773-03-2
ISBN13 978-4-903773-03-2
分類 669.033
件名 塩-辞典
内容紹介 あらゆる食べ物の中で使われ、人間にとって本質的に大切なものである塩。塩に関わるさまざまなことばを取り上げ、わかりやすく説明する辞典。塩・にがり主成分組成表、食用塩の国際規格や安全衛生ガイドラインなども収録。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021477153県立図書館669.03/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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