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書誌情報サマリ

書名

帝国ホテル伝統のおもてなし　　　　　　　　

著者名 川名 幸夫／著 　 帝国ホテルホテル事業統括部／監修
著者名ヨミ カワナ ユキオ　テイコク ホテル ホテル ジギョウ トウカツブ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 2006.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000610236133
書誌種別 和書
書名 帝国ホテル伝統のおもてなし　　　　　　　　
著者名 川名 幸夫／著 帝国ホテルホテル事業統括部／監修
書名ヨミ テイコク ホテル デントウ ノ オモテナシ　　　
著者名ヨミ カワナ ユキオ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版地 東京
出版年月 2006.4
ページ数 157p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-8207-1675-1
分類 689.8
件名 帝国ホテル　ホスピタリティ
内容紹介 1世紀にわたる「伝統と革新」が育んだ和のサービスとは何か。帝国ホテルに根付いた「おもてなし」の心、技術を、「基本」「真心」「信頼」「細心」「記憶」「教育」の章に分けて紹介する。
著者紹介 帝国ホテル大阪オープン時の宿泊部長等を経て、西武文理大学サービス経営学部助教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021268099県立図書館689.8/ｶﾜ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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