検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「酢の料理」大全　　人気の合わせ酢便利帳　　　　

著者名 吉田 靖彦／著
著者名ヨミ ヨシダ ヤスヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2015.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000021198
書誌種別 和書
書名 「酢の料理」大全　　人気の合わせ酢便利帳　　　　
著者名 吉田 靖彦／著
書名ヨミ ス ノ リョウリ タイゼン　ニンキ ノ アワセズ ベンリチョウ　　
著者名ヨミ ヨシダ ヤスヒコ
出版者 旭屋出版
出版地 東京
出版年月 2015.7
ページ数 168p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7511-1149-9
ISBN13 978-4-7511-1149-9
分類 596
件名 料理　酢
内容紹介 土佐酢、八方酢、黄身酢、ごま酢、酢味噌、白酢、ポン酢醬油などの基本の合わせ酢と、それらを使った「酢の料理」のレシピ集。合わせ酢・合わせだしの応用も紹介する。
著者紹介 1951年兵庫県生まれ。大阪・心斎橋「鶴林よしだ」元店主。食品会社の商品開発、飲食店の料理指導などを行い、後進の育成にも積極的に活動。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022793434県立図書館596/ﾖｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

丸山 真男　伝記-日本
【リーダーの言葉力】 リーダーの言葉力
文藝春秋／編 【わたしの神聖なる女友だち】 わたしの神聖なる女友だち
四方田 犬彦／著 【おかげさま図鑑　：　すごい人もひと…】 おかげさま図鑑　：　すごい人もひと…
しろっぷじゅんぺ… 【平安貴族の和歌に込めた思い続】 平安貴族の和歌に込めた思い続
今井 雅晴／著 【どっちがすごい!?日本の歴史ライ…2】 どっちがすごい!?日本の歴史ライ…2
福井 蓮／編著 【織豊期主要人物居所集成】 織豊期主要人物居所集成
藤井 讓治／編 【激動、昭和史の墓】 激動、昭和史の墓
合田 一道／著 【フロントランナー2】 フロントランナー2
朝日新聞be編集… 【フロントランナー1】 フロントランナー1
朝日新聞be編集… 【どっちがすごい!?日本の歴史ライ…1】 どっちがすごい!?日本の歴史ライ…1
福井 蓮／編著 【戦国武将列伝　：　乱世一五〇年を…4】 戦国武将列伝　：　乱世一五〇年を…4
 【藤原正彦の代表的日本人　：　関孝和…】 藤原正彦の代表的日本人　：　関孝和…
藤原 正彦／著 【いろんな人に聞いてみた「なんでその…】 いろんな人に聞いてみた「なんでその…
ヨシタケ シンス… 【戦国武将列伝　：　乱世一五〇年を…6】 戦国武将列伝　：　乱世一五〇年を…6
 【歴史がわかる!戦国武将No.1図鑑】 歴史がわかる!戦国武将No.1図鑑
小和田 哲男／監… 【迷いのない人生なんて　：　名もなき…】 迷いのない人生なんて　：　名もなき…
共同通信社／編 【日本の歴史を変えたあの決断3】 日本の歴史を変えたあの決断3
矢部 健太郎／監… 【日本の歴史を変えたあの決断2】 日本の歴史を変えたあの決断2
矢部 健太郎／監… 【評伝丸山眞男　：　その思想と生涯】 評伝丸山眞男　：　その思想と生涯
黒川 みどり／著 【超ビジュアル!最強戦国武将No.1…】 超ビジュアル!最強戦国武将No.1…
矢部 健太郎／監… 【にゃんこ大戦争でまなぶ!日本の歴史…】 にゃんこ大戦争でまなぶ!日本の歴史…
ポノス株式会社／… 【いろんな人に聞いてみたなんでその…2】 いろんな人に聞いてみたなんでその…2
ヨシタケ シンス… 【いろんな人に聞いてみたなんでその…1】 いろんな人に聞いてみたなんでその…1
桜井 政博／[述… 【日本の歴史を変えたあの決断1】 日本の歴史を変えたあの決断1
矢部 健太郎／監… 【紫式部を創った王朝人たち　：　家族…】 紫式部を創った王朝人たち　：　家族…
服藤 早苗／編著…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。