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書誌情報サマリ

雑誌名

大審院民事判例集

巻号名 １巻－２５巻
発行日 19220101 19460101
出版者 法曹会

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000011268
書誌種別 和書
書名 食品ロスの経済学　　　　　　
著者名 小林 富雄／著
書名ヨミ ショクヒン ロス ノ ケイザイガク　　　
著者名ヨミ コバヤシ トミオ
出版者 農林統計出版
出版地 東京
出版年月 2015.5
ページ数 16,198p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-89732-322-0
ISBN13 978-4-89732-322-0
分類 611.32
件名 食品ロス
内容紹介 「食品ロス」を食料問題として位置づけ、その発生メカニズムの多様性とリデュースの可能性を経済学的に分析。さらに食品リサイクルの課題を整理し、フードバンク活動の事例を通して食品ロス問題の課題解決の方策を検討する。
著者紹介 1973年富山県生まれ。名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。愛知工業大学経営学部経営学科准教授。博士(農学)名古屋大学。博士(経済学)名古屋市立大学。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 9200708004県立図書館Z32/60/書庫４和雑誌貸禁資料　在庫　　　  ×

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