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書誌情報サマリ

書名

日本酒のテキスト　1　　　　香りや味わいとその造り方　

著者名 松崎 晴雄／著
著者名ヨミ マツザキ ハルオ
出版者 同友館
出版年月 2001.8

書誌詳細

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タイトル番号 1009910267716
書誌種別 和書
書名 日本酒のテキスト　1　　　　香りや味わいとその造り方　
著者名 松崎 晴雄／著
書名ヨミ ニホンシュ ノ テキスト　　　カオリ ヤ アジワイ ト ソノ ツクリカタ
著者名ヨミ マツザキ ハルオ
各巻書名 香りや味わいとその造り方
出版者 同友館
出版地 東京
出版年月 2001.8
ページ数 96p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-496-03148-5
分類 588.52
件名 清酒
内容紹介 長い日本酒の歴史の中でも、今が最も多彩で美味しい酒にめぐり会える恵まれた時代。「古くて新しい酒」、日本酒の姿・形を知り、好みに合った形で楽しむための参考書。
著者紹介 1960年横浜市生まれ。上智大学外国語学部イスパニア語学科卒業。(株)西武百貨店を経て、97年酒類ジャーナリスト、コンサルタントとして独立。著書に「新銘酒紀行」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020163556県立図書館588.52/ﾏﾂ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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