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書誌情報サマリ

書名

キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ　　自由研究・中学入試対応　　　　

著者名 中村 陽子／著 　 辻 義夫／監修
著者名ヨミ ナカムラ ヨウコ　ツジ ヨシオ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000840520
書誌種別 児童一般
書名 キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ　　自由研究・中学入試対応　　　　
副書名 小中学生向け
著者名 中村 陽子／著 辻 義夫／監修
書名ヨミ キッチン デ アタマ ガ ヨク ナル リケイノウ ガ ソダツ レシピ　ジユウ ケンキュウ チュウガク ニュウシ タイオウ　　
著者名ヨミ ナカムラ ヨウコ
出版者 飛鳥新社
出版地 東京
出版年月 2024.7
ページ数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-86801-019-7
ISBN13 978-4-86801-019-7
分類 596
件名 料理
内容紹介 スーパーで買える身近な材料、キッチンにある道具で手軽に作れるおかしや料理のレシピを紹介し、調理中に見られる現象や食材に起きている変化について、理科の専門家がわかりやすく解説。中学受験の過去問題も掲載する。
著者紹介 法政大学経営学科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。料理家。著書に「理系脳をつくる食べられる実験図鑑」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024126781県立図書館596/ﾅｶﾑ/24.7子供図書研児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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