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書誌情報サマリ

書名

貧血の人の基本の食事　　　　　　

著者名 鈴木 謙／監修 　 検見崎 聡美／料理制作
著者名ヨミ スズキ ケン　ケンミザキ サトミ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11

書誌詳細

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タイトル番号 1006000598114
書誌種別 和書
書名 貧血の人の基本の食事　　　　　　
著者名 鈴木 謙／監修 検見崎 聡美／料理制作
書名ヨミ ヒンケツ ノ ヒト ノ キホン ノ ショクジ　　　
著者名ヨミ スズキ ケン
版 改訂新版
出版者 学研プラス
出版地 東京
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥１５２７
言語区分 日本語
ISBN 4-05-801706-7
ISBN13 978-4-05-801706-7
分類 493.175
件名 貧血　食餌療法
内容紹介 貧血の人や貧血気味の人のためのレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、鉄分、塩分の数値を明記し、貧血の食事療法の基本や調理法、おすすめ献立例も掲載する。日本食品標準成分表(8訂)に対応。
注記 初版:学研パブリッシング 2014年刊



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023699929県立図書館493.17/ｽｽ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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