検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

零細小売業の存立構造研究　　　　　　

著者名 番場 博之／著
著者名ヨミ バンバ ヒロユキ
出版者 白桃書房
出版年月 2003.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910457743
書誌種別 和書
書名 零細小売業の存立構造研究　　　　　　
著者名 番場 博之／著
書名ヨミ レイサイ コウリギョウ ノ ソンリツ コウゾウ ケンキュウ　　　
著者名ヨミ バンバ ヒロユキ
出版者 白桃書房
出版地 東京
出版年月 2003.10
ページ数 231p
大きさ 22cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-561-66139-5
分類 673.7
件名 小売商
内容紹介 零細小売業の概念規定、存立分布、大規模小売店舗との関係、零細小売業研究に関わる新しい問題の4つの内容に分け、日本の特徴ある流通システム、流通構造を形成してきた零細小売業を構造的な側面から研究する。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020714010県立図書館673.7/ﾊﾝ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2003
588　588
【フードテックとSDGs1】 フードテックとSDGs1
石川 伸一／監修 【はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学】 はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
安達 修二／著,… 【クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…】 クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…
石川 伸一／著,… 【よくわかる食品工場の排水対策　：　…】 よくわかる食品工場の排水対策　：　…
北川 政美／著,… 【未来の給食、なに食べる?　：　おは…】 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… 【タンパク質のおいしさ科学　：　機能…】 タンパク質のおいしさ科学　：　機能…
山野 善正／監修 【フードデザイン　：　未来の食を探る…】 フードデザイン　：　未来の食を探る…
緒方 胤浩／著,… 【よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…】 よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…
齋藤 勝裕／著 【つくってみよう加工食品】 つくってみよう加工食品
仲尾 玲子／著,… 【図解よくわかるフードテック入門】 図解よくわかるフードテック入門
三輪 泰史／編著 【大豆ミートのひみつ】 大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… 【現場で役立つ食品微生物Q&A】 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／… 【はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学】 はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
安達 修二／著,… 【食品変敗の科学　：　微生物的原因と…】 食品変敗の科学　：　微生物的原因と…
内藤 茂三／著 【食品加工学】 食品加工学
宮尾 茂雄／編著… 【つくってみよう加工食品】 つくってみよう加工食品
仲尾 玲子／著,… 【おいしさを測る続】 おいしさを測る続
古川 秀子／編著… 【中華まんのひみつ】 中華まんのひみつ
北神 諒／まんが 【食品とオゾンの科学　：　微生物的原…】 食品とオゾンの科学　：　微生物的原…
内藤 茂三／著 【食品とオゾンの科学　：　微生物的原…】 食品とオゾンの科学　：　微生物的原…
内藤 茂三／著 【食品工場の空間除菌　：　製造室のカ…】 食品工場の空間除菌　：　製造室のカ…
HACCP実践研… 【現場で役立つ食品微生物Q&A】 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／… 【食品加工学】 食品加工学
菅原 龍幸／編著… 【グラノーラ・コーンフレークのひみつ】 グラノーラ・コーンフレークのひみつ
山口 育孝／漫画 【食物アレルギーの基礎知識　：　食品…】 食物アレルギーの基礎知識　：　食品…
アトピッ子地球の…
食品　食品工業
【サプリメントの不都合な真実】 サプリメントの不都合な真実
畝山 智香子／著 【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 【食料備蓄はじめてBOOK備蓄ノウハ…】 食料備蓄はじめてBOOK備蓄ノウハ…
高荷 智也／著 【あか き みどりのげんきべんとう】 あか き みどりのげんきべんとう
ゴトウ ノリユキ… 【詳説Food and Drug L…】 詳説Food and Drug L…
中野 進一郎／著 【日本ご当地おかず大全】 日本ご当地おかず大全
菅原 佳己／[著… 【フード&アグリテックのグローバル・…】 フード&アグリテックのグローバル・…
佐藤 光泰／著,… 【麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…】 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 【野菜と果物のフードペアリング　：　…】 野菜と果物のフードペアリング　：　…
ラファエル・オー… 【食品衛生小六法令和7年版2】 食品衛生小六法令和7年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和7年版1】 食品衛生小六法令和7年版1
食品衛生研究会／… 【日本企業が成功するための米国食農ビ…】 日本企業が成功するための米国食農ビ…
石塚 弘記／著,… 【フードテックとSDGs1】 フードテックとSDGs1
石川 伸一／監修 【実験でわかる!おいしい料理大研究　…】 実験でわかる!おいしい料理大研究　…
石川 伸一／著 【フードテック　：　中小企業によるフ…】 フードテック　：　中小企業によるフ…
日本政策金融公庫… 【フードビジネスの社会史】 フードビジネスの社会史
茂木 信太郎／著 【お仕事さくいん　：　食べものにかか…】 お仕事さくいん　：　食べものにかか…
DBジャパン／編… 【不自然な食卓　：　超加工食品が人体…】 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 【栄養調理六法令和7年版】 栄養調理六法令和7年版
栄養調理関係法令… 【はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学】 はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
安達 修二／著,… 【世界から読み解く食の安全　：　イン…】 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 【米国FDA医薬品・医療機器規制入門】 米国FDA医薬品・医療機器規制入門
藤巻 伍／著 【食品製造業】 食品製造業
EY新日本有限責… 【一般教養としてのサプリメント学】 一般教養としてのサプリメント学
杉浦 克己／著 【おいしさの9割はこれで決まる!】 おいしさの9割はこれで決まる!
西村 敏英／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。