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書誌情報サマリ

書名

最新健康食品・成分・素材ミニ事典　　便利な50音順で323項目を一挙収録!　　　　

著者名 山下 美智子／著
著者名ヨミ ヤマシタ ミチコ
出版者 文葉社
出版年月 2003.3

書誌詳細

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タイトル番号 1009910399078
書誌種別 和書
書名 最新健康食品・成分・素材ミニ事典　　便利な50音順で323項目を一挙収録!　　　　
著者名 山下 美智子／著
書名ヨミ サイシン ケンコウ ショクヒン セイブン ソザイ ミニ ジテン　ベンリ ナ ゴジュウオンジュン デ サンビャクニジュウサンコウモク オ イッキョ シュウロク　　
著者名ヨミ ヤマシタ ミチコ
出版者 文葉社
出版地 東京
出版年月 2003.3
ページ数 149p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-9980907-8-X
分類 498.583
件名 食品-辞典　栄養-辞典
内容紹介 話題の健康食品・健康水・成分・用語が満載!! 食べて健康になるために、健康食品をもっと知るために、健康食品や成分の性質や効能だけでなく、それらを理解するための用語もわかりやすく解説する。
著者紹介 東京大学卒業。農学博士。東京大学助教授などを経て、現在は、著作活動などを通じ、市民への科学知識の還元を目指している。著書に「学会へ行こう!」がある。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020619508県立図書館498.5/ﾔﾏ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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