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書誌情報サマリ

書名

図解食育　　ほしいデータがすぐ見つかる!　　　　

著者名 藤沢 良知／著
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者 全国学校給食協会
出版年月 2007.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000710372894
書誌種別 和書
書名 図解食育　　ほしいデータがすぐ見つかる!　　　　
著者名 藤沢 良知／著
書名ヨミ ズカイ ショクイク　ホシイ データ ガ スグ ミツカル　　
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者 全国学校給食協会
出版地 東京
出版年月 2007.7
ページ数 183p
大きさ 26cm
価格 ￥３０４８
言語区分 日本語
ISBN 4-88132-055-6
ISBN13 978-4-88132-055-6
分類 498.5
件名 食育
内容紹介 「食生活の変化と生活習慣病」「食の安全・安心」など、食育の実践活動に当たって不可欠な事項を網羅し、豊富なデータをもとに解説する。コラムも充実。『学校給食』掲載記事に最新の情報を取り入れて単行本化。
著者紹介 (社)日本栄養士会名誉会長、実践女子大学名誉教授、武蔵丘短期大学学長、学校法人後藤学園理事を務める。著書に「子どもの心と体を育てる食事学」「食育の時代」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021492012県立図書館498.5/ﾌｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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