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書誌情報サマリ

書名

食生活プランナーになる本　　食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル　　　　

著者名 鈴木 國朗／著
著者名ヨミ スズキ クニオ
出版者 商業界
出版年月 2005.10

書誌詳細

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タイトル番号 1000510184761
書誌種別 和書
書名 食生活プランナーになる本　　食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル　　　　
副書名 食品流通業に携わる人におくる
著者名 鈴木 國朗／著
書名ヨミ ショクセイカツ プランナー ニ ナル ホン　ショク ノ アンシン アンゼン オ マモル プロフェッショナル　　
著者名ヨミ スズキ クニオ
出版者 商業界
出版地 東京
出版年月 2005.10
ページ数 192p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7855-0279-7
分類 673.7
件名 食料品商　食生活
内容紹介 商品、売り場の衛生管理、表示など商品販売の知識から、食事と健康や料理の提供法まで、食品売場のプロフェッショナルとして必要な知識を網羅。食の安全や安心、楽しさや喜びを提案できる食生活プランナーになるための教科書。
著者紹介 (株)アイダスグループ社長。ストアプランナー。『食品商業』『販売革新』『チェーンストアエイジ』などの常連執筆者。著書に「売れる陳列と演出の教科書」「陳列と販促の教科書」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021174974県立図書館673.7/ｽｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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