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書誌情報サマリ

書名

これでわかった水戸納豆の謎　　自然食品　　　　

著者名 岡村 青／著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1

書誌詳細

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タイトル番号 1009910155419
書誌種別 和書
書名 これでわかった水戸納豆の謎　　自然食品　　　　
著者名 岡村 青／著
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ　シゼン ショクヒン　　
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版地 東京
出版年月 2001.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-8083-0723-5
分類 619.6
件名 納豆
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020105227県立図書館619.6/ｵｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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