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書誌情報サマリ

書名

八訂食品成分表　2021本表編　　　　　

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000542748
書誌種別 和書
書名 八訂食品成分表　2021本表編　　　　　
著者名 香川 明夫／監修
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ　　　
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2021.2
ページ数 22,386p
大きさ 26cm
価格 ￥７５０
言語区分 日本語
分類 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
注記 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠
注記 「七訂食品成分表」の改題,巻次を継承



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023626179県立図書館498.51/ｶｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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