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書誌情報サマリ

書名

意識と脳  心の電源としての意識 ライブラリ脳の世紀:心のメカニズムを探る 8  

著者名 山本 健一/著
著者名ヨミ ヤマモト ケンイチ
出版者 サイエンス社
出版年月 2000.3


書誌詳細

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タイトル番号 1006000511131
書誌種別 和書
書名 生体におけるリン脂質の性状と機能性      
著者名 機能油脂懇話会/監修 細川 雅史/責任編集 菅原 達也/責任編集
書名ヨミ セイタイ ニ オケル リンシシツ ノ セイジョウ ト キノウセイ   
著者名ヨミ キノウ ユシ コンワカイ
出版者 建帛社
出版地 東京
出版年月 2020.10
ページ数 6,141p
大きさ 21cm
価格 ¥2400
言語区分 日本語
ISBN 4-7679-6215-3
ISBN13 978-4-7679-6215-3
分類 491.44
件名 燐脂質
内容紹介 生体膜の構成成分として細胞や細胞小器官を形づくり、様々な食品中に含まれる食品成分でもあるリン脂質。特定のリン脂質クラスの栄養生理機能やリン脂質分子種の生体機能など、リン脂質研究の成果を解説する。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020008272県立図書館491.37/ヤマ/書庫1一般和書貸可資料 在庫    

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2000
491.371 491.371
脳 意識 精神医学
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