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書誌情報サマリ

書名

一個52万円のアワビ文化　　環境立国日本をめざす海からの提言　　　　

著者名 境 一郎／著
著者名ヨミ サカイ イチロウ
出版者 成山堂書店
出版年月 2000.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910079019
書誌種別 和書
書名 一個52万円のアワビ文化　　環境立国日本をめざす海からの提言　　　　
著者名 境 一郎／著
書名ヨミ イッコ ゴジュウニマンエン ノ アワビ ブンカ　カンキョウ リッコク ニホン オ メザス ウミ カラ ノ テイゲン　　
著者名ヨミ サカイ イチロウ
出版者 成山堂書店
出版地 東京
出版年月 2000.1
ページ数 225p
大きさ 22cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-425-82771-6
分類 664.73
件名 あわび
内容紹介 なぜアワビは高価なのか。アワビと日本人の深い絆を探り、磯焼けで荒れ果てた海、ヘドロで埋まった湾を再生し、アワビが一般の人にも気軽に食べられるようになるための、地球温暖化防止にも役立つ海からの提言。
著者紹介 1929年北海道生まれ。北海道大学教育学部研究生を経て、北海道大学博士(水産学)。現在、エコシステム(ES)水産研究所、技術士事務所各主宰。著書に「磯焼けの海を救う」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020026746県立図書館664.73/ｻｶ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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