検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

近代経済思想の系譜　　　　　　

著者名 森戸 政信／著 　 森戸 勇／著
著者名ヨミ モリト マサノブ　モリト イサム
出版者 多賀出版
出版年月 1999.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1005010257715
書誌種別 地域資料
書名 東西の食文化　　日本のまんなかの村から考える　　　　
著者名 大石　貞男／著
書名ヨミ トウザイ　ノ　ショクブンカ　ニホン　ノ　マンナカ　ノ　ムラ　カラ　カンガエル　　
著者名ヨミ オオイシ　サダオ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 １９８９．６
ページ数 ２１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
言語区分 日本語
ISBN 4-540-89038-7
分類 S380
件名 食生活
目次 はじめに、Ⅰ、日本のまん中の村－その風土と食、１、岡部の塵と季節と動植物たち、（１）フォッサマグナと中央構造線に挟まれた村、（２）広重の描いた岡部の宿－その地形と地質、（３）ゆるやかな四季の移り変り、（４）季節の植物、作物、（５）けもの、魚類、２、むらのくらし－その歴史といま、（１）古代史の岡部、（２）中世の岡部、（３）宿場の岡部と助郷、（４）近世の岡部の農業、（５）近代の岡部、３、焼畑農耕と水田農耕と畑作、（１）岡部の畑作農耕はなぜ必要だったか、（２）焼畑農耕のしくみ、（３）焼畑作物の起源、（４）焼畑作物の収量、（５）水田農耕、（６）茶、みかん、筍の里、茶、みかん、筍（たけのこ）、４、作物の商品化と食物への利用、（１）商品化作物、（２）ふだんの食事、（３）晴れ食、行事食、Ⅱ、遠江の食とくらべる、１、遠江の風土と食、（１）遠江の食の歴史、（２）遠江と駿河の食、米と麦、さつまいもとさといも、むしパンとそば、副食、ふなとあゆ、うなぎとどじょう、ぼらとかつお、（３）調味料、醤油と味噌、さとうきびとかぼちゃ、甘柿と渋柿、夏みかんと食酢、（４）香味料、しょうがとさんしょう、しそとらっきょう、Ⅲ、東海道と塩の道からの食のつながり、１、東海道宿場の名物、（１）街道、（２）「東海道中膝栗毛」にみる名物、（３）静岡の産物、２、塩の道からの贈り物、（１）東海からの塩の道、（２）静岡の塩の生産、（３）食べもの、ほうとう、はえはち飯、五平餅、水窪の味噌玉、岡部と信州との道、３、静岡におけるぶな帯の植物、作物、食物、（１）静岡のぶな林、（２）県北山間の食べもの、（３）富士山麓の食べもの、（４）伊豆、天城山麓、Ⅳ、東西食文化の接点として、１、東西食文化とは、２、食事、（１）基本食のちがい、米の食味のちがい、おにぎりとおむすび、うどんとそば、うなぎの背びらきと腹びらき、お茶のある食事、（２）晴れ食のちがい、お正月の雑煮、ちらしずしとにぎりずし、ぶりとさけ、Ⅴ、照葉樹林文化とぶな林文化、１、照葉樹林文化の作物、２、ぶな林文化の作物、基本食、（１）稲と麦、（２）大麦の二群と地理的分布、（３）焼畑農耕と日本のかぶ、菜類、４、山野菜、（１）しょうがとわさび、（２）なたねとえごま、（３）つばきとさざんか、（４）まつたけとしいたけ、Ⅵ、越すに越されぬ大井川、１、東西食文化のちがい、（１）大井川の位置、（２）大井川上流の井川の古代、（３）井川の食、２、東西食文化の接点－結び　



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005503735県立図書館331.2/ﾓﾘ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

331.2　331.2
【超凝縮人類と経済学全史　：　読みだ…】 超凝縮人類と経済学全史　：　読みだ…
アンドリュー・リ… 【<自由市場>の世界史　：　キケロか…】 <自由市場>の世界史　：　キケロか…
ジェイコブ・ソー… 【愉楽の経済学　：　マルサスの思想的…】 愉楽の経済学　：　マルサスの思想的…
柳田 芳伸／編 【人新世の経済思想史　：　生・自然・…】 人新世の経済思想史　：　生・自然・…
桑田 学／著 【持続可能な経済の探究　：　環境経済…】 持続可能な経済の探究　：　環境経済…
大森 正之／著 【経済学の堕落を撃つ　：　「自由」v…】 経済学の堕落を撃つ　：　「自由」v…
中山 智香子／著 【ノーベル賞で読む現代経済学】 ノーベル賞で読む現代経済学
トーマス・カリア… 【戦争と平和の経済思想】 戦争と平和の経済思想
小峯 敦／編著 【現代経済思想史講義】 現代経済思想史講義
根井 雅弘／著 【ポール・ローマーと経済成長の謎】 ポール・ローマーと経済成長の謎
デヴィッド・ウォ… 【経済学史　：　経済理論誕生の経緯を…】 経済学史　：　経済理論誕生の経緯を…
野原 慎司／著,… 【資本の亡霊】 資本の亡霊
ヨーゼフ・フォー… 【経済学者はこう考えてきた　：　古典…】 経済学者はこう考えてきた　：　古典…
根井 雅弘／著 【英語原典で読む経済学史】 英語原典で読む経済学史
根井 雅弘／著 【善と悪の経済学続】 善と悪の経済学続
トーマス・セドラ… 【若い読者のための経済学史】 若い読者のための経済学史
ナイアル・キシテ… 【資本主義の思想史　：　市場をめぐる…】 資本主義の思想史　：　市場をめぐる…
ジェリー・Z.ミ… 【ノーベル経済学賞　：　天才たちから…】 ノーベル経済学賞　：　天才たちから…
根井 雅弘／編著 【経済思想入門】 経済思想入門
松原 隆一郎／著 【はじめての人のための経済学史】 はじめての人のための経済学史
江頭 進／著 【善と悪の経済学[正]】 善と悪の経済学[正]
トーマス・セドラ… 【経済学からなにを学ぶか　：　その5…】 経済学からなにを学ぶか　：　その5…
伊藤 誠／著 【経済学41の巨人　：　古典から現代…】 経済学41の巨人　：　古典から現代…
日本経済新聞社／… 【天才経済学者たちの闘いの歴史　：　…】 天才経済学者たちの闘いの歴史　：　…
中矢 俊博／著 【経済学者の栄光と敗北　：　ケインズ…】 経済学者の栄光と敗北　：　ケインズ…
東谷 暁／著
経済思想-歴史
【<自由市場>の世界史　：　キケロか…】 <自由市場>の世界史　：　キケロか…
ジェイコブ・ソー… 【シルビオ・ゲゼル派の自然的経済秩…1】 シルビオ・ゲゼル派の自然的経済秩…1
ギュンター・バル… 【人新世の経済思想史　：　生・自然・…】 人新世の経済思想史　：　生・自然・…
桑田 学／著 【転換期ドイツの経済思想　：　経済史…】 転換期ドイツの経済思想　：　経済史…
柳澤 治／著 【経済学の堕落を撃つ　：　「自由」v…】 経済学の堕落を撃つ　：　「自由」v…
中山 智香子／著 【ノーベル賞で読む現代経済学】 ノーベル賞で読む現代経済学
トーマス・カリア… 【19世紀前半のドイツ経済思想　：　…】 19世紀前半のドイツ経済思想　：　…
原田 哲史／著 【現代経済思想史講義】 現代経済思想史講義
根井 雅弘／著 【商業社会の政治学　：　ルソーとスミ…】 商業社会の政治学　：　ルソーとスミ…
イシュトファン・… 【資本の亡霊】 資本の亡霊
ヨーゼフ・フォー… 【日本近世経済思想史研究】 日本近世経済思想史研究
吉田 俊純／著 【善と悪の経済学続】 善と悪の経済学続
トーマス・セドラ… 【はじめての経済思想史　：　アダム・…】 はじめての経済思想史　：　アダム・…
中村 隆之／著 【資本主義の思想史　：　市場をめぐる…】 資本主義の思想史　：　市場をめぐる…
ジェリー・Z.ミ… 【穀物の経済思想史】 穀物の経済思想史
服部 正治／著 【国益思想の源流】 国益思想の源流
落合 功／著 【ノーベル経済学賞　：　天才たちから…】 ノーベル経済学賞　：　天才たちから…
根井 雅弘／編著 【幕藩制転換期の経済思想】 幕藩制転換期の経済思想
小室 正紀／編著 【日本の経済思想　：　時間と空間の中…】 日本の経済思想　：　時間と空間の中…
川口 浩／編 【経済思想入門】 経済思想入門
松原 隆一郎／著 【社会科学と高貴ならざる未開人　：　…】 社会科学と高貴ならざる未開人　：　…
ロンルド・L.ミ… 【日本経済思想史　：　江戸から昭和】 日本経済思想史　：　江戸から昭和
川口 浩／著,石… 【善と悪の経済学[正]】 善と悪の経済学[正]
トーマス・セドラ… 【身の丈の経済論　：　ガンディー思想…】 身の丈の経済論　：　ガンディー思想…
石井 一也／著 【私たちはなぜ税金を納めるのか　：　…】 私たちはなぜ税金を納めるのか　：　…
諸富 徹／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。