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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009710037850 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
グリーン・ティーとブラック・ティー 汲古選書 20 |
著者名 |
矢沢 利彦/著
|
書名ヨミ |
グリーン ティー ト ブラック ティー キュウコ センショ |
著者名ヨミ |
ヤザワ トシヒコ |
叢書名 |
汲古選書
|
叢書巻次 |
20 |
出版者 |
汲古書院
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
1997.5 |
ページ数 |
232,7p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥3200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7629-5020-3 |
分類 |
619.8
|
件名 |
茶 |
内容紹介 |
18世紀から19世紀の後半にかけて中英貿易市場で取り引きされた中国茶、グリーン・ティーとブラック・ティーをとりあげ、その樹種の違いから製造法、それぞれの種類、茶が送られた道などについて解説する。 |
著者紹介 |
1914年生まれ。東京大学文学部東洋史学科卒業。現在は埼玉大学名誉教授、東洋文庫研究員。著書に「東西文化交渉史」「中国とキリスト教」「東西お茶交流考」などがある。 |
内容細目
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資料情報
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No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005691019 | 県立図書館 | S290/265/ | 書庫5 | 地域資料 | 貸禁資料 | 在庫 |
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