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書誌情報サマリ

書名

すぐ作れる果実酒・薬酒百科　　身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう　　　　

著者名 大海 淳／著
著者名ヨミ オオウミ ジュン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2001.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910263609
書誌種別 和書
書名 すぐ作れる果実酒・薬酒百科　　身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう　　　　
著者名 大海 淳／著
書名ヨミ スグ ツクレル カジツシュ ヤクシュ ヒャッカ　ミジカ ナ ソザイ デ タノシム シゼン ノ ソザイ オ アジワウ　　
著者名ヨミ オオウミ ジュン
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2001.7
ページ数 151p
大きさ 21cm
価格 ￥１４５０
言語区分 日本語
ISBN 4-391-12497-1
分類 596.7
件名 果実酒　薬酒
内容紹介 家の庭先や住宅地などの身近な自然、海辺・里山など、素材となる植物の育成地や材料の入手先別に分け、果実酒、薬酒の作り方を特徴とともに解説。約200種類の果実酒、薬酒を紹介する。「四季の手作り果実酒」の姉妹編。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。著書に「四季の手作り果実酒」「初めてのきのこ・山菜採り」など多数。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020154530県立図書館596.7/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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