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書誌情報サマリ

書名

塩の日本史　　　　　　

著者名 廣山 堯道／著
著者名ヨミ ヒロヤマ ギョウドウ
出版者 雄山閣
出版年月 2025.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000918641
書誌種別 和書
書名 塩の日本史　　　　　　
著者名 廣山 堯道／著
書名ヨミ シオ ノ ニホンシ　　　
著者名ヨミ ヒロヤマ ギョウドウ
版 第4版
出版者 雄山閣
出版地 東京
出版年月 2025.6
ページ数 199p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-639-03059-1
ISBN13 978-4-639-03059-1
分類 669.021
件名 製塩-歴史
内容紹介 日本人はどのように塩を作り、塩と関わってきたのか。製塩のための設備や用具、製塩技法、塩にまつわる言葉、製塩業の経営、塩の流通と消費など、古代から近代までの塩と日本人のつきあいを様々な視点から浮かび上がらせる。
著者紹介 兵庫県赤穂市生まれ。大正大学国文学科卒業。日本歴史学会・日本塩業研究会会員。市立赤穂歴史博物館館長を務めた。著書に「日本製塩技術史の研究」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024320871県立図書館669.02/ﾋﾛ/新着棚２一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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