検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食パンを極める!　　誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書　　　　

著者名 堀田 誠／著
著者名ヨミ ホッタ マコト
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000813643
書誌種別 和書
書名 食パンを極める!　　誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書　　　　
著者名 堀田 誠／著
書名ヨミ ショクパン オ キワメル　ダレモ オシエテ クレナカッタ プロ ニ チカズク タメ ノ パン ノ キョウカショ　　
著者名ヨミ ホッタ マコト
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2024.3
ページ数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-309-29384-4
ISBN13 978-4-309-29384-4
分類 596.63
件名 パン
内容紹介 メープル生食パン、焙煎大麦食パン、チョコバナナブレッド…。食感や製法はもちろん、加水率や酵母菌、乳酸菌にこだわりをもったパン教室「ロティ・オラン」の食パンレシピを紹介。パン作りの基礎知識も掲載する。
著者紹介 「ロティ・オラン」主宰。著書に「誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024096778県立図書館596.63/ﾎｯ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

495.46　495.46
【New Born　：　乳房再建の女…】 New Born　：　乳房再建の女…
蜷川 実花／写真 【乳がん　：　正しい理解が治療の第一…】 乳がん　：　正しい理解が治療の第一…
井本 滋／著 【乳がん　：　診断・治療・術後の療養…】 乳がん　：　診断・治療・術後の療養…
石川 孝／監修 【患者さんと家族のための乳房再建ガイ…】 患者さんと家族のための乳房再建ガイ…
日本形成外科学会… 【国立がん研究センターの乳がんの本】 国立がん研究センターの乳がんの本
首藤 昭彦／ほか… 【乳がん検診を科学する】 乳がん検診を科学する
角田 博子／著,… 【乳がん「手術後」の不安をなくす新し…】 乳がん「手術後」の不安をなくす新し…
大野 真司／監修 【トリプルネガティブ乳癌Q&A】 トリプルネガティブ乳癌Q&A
大野 真司／編集… 【乳癌薬物療法の要点と盲点】 乳癌薬物療法の要点と盲点
戸井 雅和／監修… 【患者さんのための乳がん…2023年版】 患者さんのための乳がん…2023年版
日本乳癌学会／編 【乳腺腫瘍学】 乳腺腫瘍学
日本乳癌学会／編 【遺伝性乳がん卵巣がんを…2022年版】 遺伝性乳がん卵巣がんを…2022年版
厚生労働科学研究… 【乳がん治療の新しい視点　：　医療人…】 乳がん治療の新しい視点　：　医療人…
吉村 慶子／著,… 【乳癌患者の妊娠・出産と…2021年版】 乳癌患者の妊娠・出産と…2021年版
日本がん・生殖医… 【乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…】 乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…
高橋 かおる／著 【乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…】 乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…
高橋 かおる／著 【乳がん　：　自分に合った治療を選ぶ…】 乳がん　：　自分に合った治療を選ぶ…
山内 英子／著 【乳腺炎ケアガイドライン2020】 乳腺炎ケアガイドライン2020
日本助産師会／[… 【聖路加国際病院乳がん術後の心と体を…】 聖路加国際病院乳がん術後の心と体を…
山内 英子／監修 【乳がん病後のケアと食事　：　手術後…】 乳がん病後のケアと食事　：　手術後…
佐伯 俊昭／監修 【乳がんがよくわかる本　：　安心して…】 乳がんがよくわかる本　：　安心して…
井本 滋／著 【乳がん治療をのりきる生活・食事・お…】 乳がん治療をのりきる生活・食事・お…
山内 英子／監修… 【乳癌診…2018年版<追補2019>】 乳癌診…2018年版<追補2019>
日本乳癌学会／編 【乳腺 画像と検査】 乳腺 画像と検査
石栗 一男／編著 【患者さんのための乳がん…2019年版】 患者さんのための乳がん…2019年版
日本乳癌学会／編
乳癌　卵巣癌　遺伝病
【がん専門医妻の進行がんと向き合う　…】 がん専門医妻の進行がんと向き合う　…
寺下 聡／著,寺… 【New Born　：　乳房再建の女…】 New Born　：　乳房再建の女…
蜷川 実花／写真 【乳がん　：　正しい理解が治療の第一…】 乳がん　：　正しい理解が治療の第一…
井本 滋／著 【遺伝医学・ゲノム医学はじめに読む本】 遺伝医学・ゲノム医学はじめに読む本
渡邉 淳／著 【乳がん　：　診断・治療・術後の療養…】 乳がん　：　診断・治療・術後の療養…
石川 孝／監修 【患者さんと家族のための乳房再建ガイ…】 患者さんと家族のための乳房再建ガイ…
日本形成外科学会… 【遺伝性大腸癌診療ガイド…2024年版】 遺伝性大腸癌診療ガイド…2024年版
大腸癌研究会／編 【遺伝について家族と話す　：　遺伝性…】 遺伝について家族と話す　：　遺伝性…
李 怡然／著 【国立がん研究センターの乳がんの本】 国立がん研究センターの乳がんの本
首藤 昭彦／ほか… 【乳がん検診を科学する】 乳がん検診を科学する
角田 博子／著,… 【乳がん「手術後」の不安をなくす新し…】 乳がん「手術後」の不安をなくす新し…
大野 真司／監修 【患者さんとご家族のための子宮頸がん…】 患者さんとご家族のための子宮頸がん…
日本婦人科腫瘍学… 【トリプルネガティブ乳癌Q&A】 トリプルネガティブ乳癌Q&A
大野 真司／編集… 【乳癌薬物療法の要点と盲点】 乳癌薬物療法の要点と盲点
戸井 雅和／監修… 【患者さんのための乳がん…2023年版】 患者さんのための乳がん…2023年版
日本乳癌学会／編 【乳腺腫瘍学】 乳腺腫瘍学
日本乳癌学会／編 【遺伝性乳がん卵巣がんを…2022年版】 遺伝性乳がん卵巣がんを…2022年版
厚生労働科学研究… 【乳がん治療の新しい視点　：　医療人…】 乳がん治療の新しい視点　：　医療人…
吉村 慶子／著,… 【最先端治療子宮がん・卵巣がん】 最先端治療子宮がん・卵巣がん
国立がん研究セン… 【乳癌患者の妊娠・出産と…2021年版】 乳癌患者の妊娠・出産と…2021年版
日本がん・生殖医… 【乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…】 乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…
高橋 かおる／著 【乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…】 乳がんの本　：　乳腺専門医がわかり…
高橋 かおる／著 【乳がん　：　自分に合った治療を選ぶ…】 乳がん　：　自分に合った治療を選ぶ…
山内 英子／著 【卵巣がん・卵管癌・腹膜…2020年版】 卵巣がん・卵管癌・腹膜…2020年版
日本婦人科腫瘍学… 【がん研有明病院婦人科最新治療ガイド…】 がん研有明病院婦人科最新治療ガイド…
金尾 祐之／著,…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。