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書誌情報サマリ

書名

かぐわしき植物たちの秘密  香りとヒトの科学    

著者名 田中 修/著   丹治 邦和/著
著者名ヨミ タナカ オサム タンジ クニカズ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.3


書誌詳細

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タイトル番号 1006000538606
書誌種別 和書
書名 かぐわしき植物たちの秘密  香りとヒトの科学    
著者名 田中 修/著 丹治 邦和/著
書名ヨミ カグワシキ ショクブツタチ ノ ヒミツ カオリ ト ヒト ノ カガク  
著者名ヨミ タナカ オサム
出版者 山と溪谷社
出版地 東京
出版年月 2021.3
ページ数 239p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-635-58044-1
ISBN13 978-4-635-58044-1
分類 471.3
件名 植物 におい
内容紹介 便秘がちな人に役立つスズランの香り、官能を刺激するイランイランの香り、消化を助けるサンショウの香り…。ハーブや野菜、果物、野草など、身近な植物63種のさまざまな働きを、エビデンスを交えて楽しく解説する。
著者紹介 1947年京都府生まれ。京都大学農学部博士課程修了。甲南大学特別客員教授・名誉教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023621592県立図書館471.3/タナ/閲覧室一般和書貸可資料 在庫    

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田中 修 丹治 邦和
2021
336.4 336.4
労務管理-年鑑 労働問題-日本-年鑑
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