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書誌情報サマリ

書名

季節をたべる秋の保存食・行事食　　　いっしょにつくろう!　　　

著者名 濱田 美里／著 　 藤田 美菜子／絵
著者名ヨミ ハマダ ミサト　フジタ ミナコ
出版者 アリス館
出版年月 2014.9

書誌詳細

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タイトル番号 1002000464932
書誌種別 児童一般
書名 季節をたべる秋の保存食・行事食　　　いっしょにつくろう!　　　
著者名 濱田 美里／著 藤田 美菜子／絵
書名ヨミ キセツ オ タベル アキ ノ ホゾンショク ギョウジショク　　イッショ ニ ツクロウ　
著者名ヨミ ハマダ ミサト
叢書名 いっしょにつくろう!
出版者 アリス館
出版地 東京
出版年月 2014.9
ページ数 39p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-7520-0659-6
ISBN13 978-4-7520-0659-6
分類 596
件名 料理　食品保存法　年中行事-日本
内容紹介 干し芋、ドライフルーツ、栗の甘露煮、あじの一夜干し、りんごジャム…。秋にしか作れない、旬の食べ物を使った保存食と、お月見、お彼岸の行事食の作り方を紹介します。
著者紹介 1977年広島県生まれ。料理研究家。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら!?」「干し野菜百科」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022683437県立図書館596/ﾊﾏﾀ/14.9研究室書庫児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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曽根　樫次／文責
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