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書誌情報サマリ

書名

NHK出版健やかな毎日のための栄養大全　　　　　　

著者名 上西 一弘／監修 　 藤井 義晴／監修 　 吉田 宗弘／監修 　 NHK出版／編
著者名ヨミ ウエニシ カズヒロ　フジイ ヨシハル　ヨシダ ムネヒロ　エヌエイチケー シュッパン
出版者 NHK出版
出版年月 2022.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000693977
書誌種別 和書
書名 NHK出版健やかな毎日のための栄養大全　　　　　　
著者名 上西 一弘／監修 藤井 義晴／監修 吉田 宗弘／監修 NHK出版／編
書名ヨミ エヌエイチケー シュッパン スコヤカ ナ マイニチ ノ タメ ノ エイヨウ タイゼン　　　
著者名ヨミ ウエニシ カズヒロ
出版者 NHK出版
出版地 東京
出版年月 2022.11
ページ数 271p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-14-011375-2
ISBN13 978-4-14-011375-2
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 健康生活への一助となるよう、「六大栄養素」と「特殊な機能性成分」の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023822760県立図書館498.55/ｳｴ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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