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書誌情報サマリ

書名

フランスワイン文化史全書  ぶどう畑とワインの歴史    

著者名 ロジェ・ディオン/著   福田 育弘/訳   三宅 京子/訳   小倉 博行/訳
著者名ヨミ ロジェ ディオン フクダ イクヒロ ミヤケ キョウコ オグラ ヒロユキ
出版者 国書刊行会
出版年月 2001.9


書誌詳細

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タイトル番号 1009910279477
書誌種別 和書
書名 フランスワイン文化史全書  ぶどう畑とワインの歴史    
著者名 ロジェ・ディオン/著 福田 育弘/訳 三宅 京子/訳 小倉 博行/訳
書名ヨミ フランス ワイン ブンカシ ゼンショ ブドウバタケ ト ワイン ノ レキシ  
著者名ヨミ ロジェ ディオン
出版者 国書刊行会
出版地 東京
出版年月 2001.9
ページ数 630,83p
大きさ 27cm
価格 ¥12000
言語区分 日本語
ISBN 4-336-04257-8
分類 625.61
件名 ぶどう(葡萄) ぶどう酒
内容紹介 ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ…。フランスの銘醸ワイン産地はどのように成立したのか。古代から近代までのワインにまつわる様々な表象を渉猟しつつ、現代ワイン地図の来歴とそれにまつわる人間の営みとを分析する。
著者紹介 1896〜1981年。フランス生まれ。コレージュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じ、アナール学派の傍流に位置した。著書に「ワインと風土」がある。
注記 原タイトル:Histoire de la vigne et du vin en France des origines au XⅨe siècle



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020216800県立図書館625.61/テイ/書庫11一般和書貸可資料 在庫    

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