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書誌情報サマリ

書名

ともに食べるということ　　共食にみる日本人の感性　　　　

著者名 福田 育弘／著
著者名ヨミ フクダ イクヒロ
出版者 教育評論社
出版年月 2021.4

書誌詳細

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タイトル番号 1006000558681
書誌種別 和書
書名 ともに食べるということ　　共食にみる日本人の感性　　　　
著者名 福田 育弘／著
書名ヨミ トモ ニ タベル ト イウ コト　キョウショク ニ ミル ニホンジン ノ カンセイ　　
著者名ヨミ フクダ イクヒロ
出版者 教育評論社
出版地 東京
出版年月 2021.4
ページ数 319p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-86624-038-1
ISBN13 978-4-86624-038-1
分類 383.81
件名 食生活
内容紹介 コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。
著者紹介 1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023670599県立図書館383.81/ﾌｸ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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