検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜が決め手!栄養の「こつ」　　Q&Aでよくわかる健康生活のための野菜のとり方　　　　

著者名 佐藤 秀美／著
著者名ヨミ サトウ ヒデミ
出版者 柴田書店
出版年月 2023.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000736127
書誌種別 和書
書名 野菜が決め手!栄養の「こつ」　　Q&Aでよくわかる健康生活のための野菜のとり方　　　　
著者名 佐藤 秀美／著
書名ヨミ ヤサイ ガ キメテ エイヨウ ノ コツ　キュー アンド エー デ ヨク ワカル ケンコウ セイカツ ノ タメ ノ ヤサイ ノ トリカタ　　
著者名ヨミ サトウ ヒデミ
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2023.5
ページ数 203p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-15455-5
ISBN13 978-4-388-15455-5
分類 498.583
件名 蔬菜　栄養
内容紹介 野菜は色が濃いほど栄養がある? サラダのビタミン吸収率を高める調味のこつは? 普段の食生活の中で浮かぶ野菜の栄養に関わる疑問を取り上げ、図表を交えてQ&A形式で解説。野菜をとる意味とこつをわかりやすく伝える。
著者紹介 お茶の水女子大学大学院博士課程修了。専門は食物学。学術博士。栄養士。日本獣医生命科学大学客員教授。著書に「おいしさをつくる「熱」の科学」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023907934県立図書館498.58/ｻﾄ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.583　498.583
【一般教養としてのサプリメント学】 一般教養としてのサプリメント学
杉浦 克己／著 【サプリメント図鑑　：　お悩み別対処…】 サプリメント図鑑　：　お悩み別対処…
日本サプリメント… 【からだをなおせるのは自分だけ　：　…】 からだをなおせるのは自分だけ　：　…
山田 剛／著,山… 【日本薬膳学会和の薬膳】 日本薬膳学会和の薬膳
日本薬膳学会／編 【ハーバードが教える最高の長寿食】 ハーバードが教える最高の長寿食
満尾 正／著 【はじめての薬膳　：　日本薬膳学会公…】 はじめての薬膳　：　日本薬膳学会公…
高木 久代／著 【マインドフルネス・ダイエット　：　…】 マインドフルネス・ダイエット　：　…
山市 大輔／監修… 【老けない最強食】 老けない最強食
笹井 恵里子／著 【緑茶はすごい!　：　健康寿命をぐん…】 緑茶はすごい!　：　健康寿命をぐん…
中村 順行／監修… 【熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…】 熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中 三応子／著 【80代現役医師夫婦の賢食術】 80代現役医師夫婦の賢食術
家森 幸男／著 【健康寿命をのばす食べ物の科学】 健康寿命をのばす食べ物の科学
佐藤 隆一郎／著 【ビーガン食の栄養ガイド】 ビーガン食の栄養ガイド
パメラ・ファーガ… 【実践健康食　：　安い・美味しい・簡…】 実践健康食　：　安い・美味しい・簡…
岩田 健太郎／著 【医者が教える善玉菌が腸まで届くスー…】 医者が教える善玉菌が腸まで届くスー…
小林 弘幸／著,… 【薬膳素材辞典　：　健康に役立つ食薬…】 薬膳素材辞典　：　健康に役立つ食薬…
辰巳 洋／主編 【お茶のすごい健康長寿力　：　高血糖…】 お茶のすごい健康長寿力　：　高血糖…
栗原 毅／監修 【一品料理500選　：　治療食への展…】 一品料理500選　：　治療食への展…
宗像 伸子／編著 【からだの自然治癒力をひきだす食事と…】 からだの自然治癒力をひきだす食事と…
大森 一慧／著 【からだと心を整える食薬スープ　：　…】 からだと心を整える食薬スープ　：　…
大久保 愛／著 【食べるお茶のススメ　：　緑茶葉パワ…】 食べるお茶のススメ　：　緑茶葉パワ…
梁川 正／編著 【お茶で手に入れる最高の健康】 お茶で手に入れる最高の健康
角田 隆巳／著 【おしえて!かみさま!　：　シリーズ…】 おしえて!かみさま!　：　シリーズ…
永露 江未子／作… 【糖質中毒　：　瘦せられない本当の理…】 糖質中毒　：　瘦せられない本当の理…
牧田 善二／著 【医者が考案した老けないたんぱく質ご…】 医者が考案した老けないたんぱく質ご…
白澤 卓二／監修…
蔬菜　栄養
【サプリメントの不都合な真実】 サプリメントの不都合な真実
畝山 智香子／著 【あか き みどりのげんきべんとう】 あか き みどりのげんきべんとう
ゴトウ ノリユキ… 【カロリー!　：　生きるためのエネ…1】 カロリー!　：　生きるためのエネ…1
牧野 直子／監修 【青果物のおいしさの科学】 青果物のおいしさの科学
山野 善正／監修 【スポーツ栄養学最新理論2024年版】 スポーツ栄養学最新理論2024年版
川中 健太郎／編… 【スポーツ栄養学　：　科学の基礎から…】 スポーツ栄養学　：　科学の基礎から…
寺田 新／著 【栄養士・管理栄養士ってこんな仕事し…】 栄養士・管理栄養士ってこんな仕事し…
油井 陽／[ほか… 【小児栄養のトリセツ】 小児栄養のトリセツ
鳥井 隆志／著,… 【土と脂　：　微生物が回すフードシス…】 土と脂　：　微生物が回すフードシス…
デイビッド・モン… 【栄養調理六法令和7年版】 栄養調理六法令和7年版
栄養調理関係法令… 【がん患者診療のための栄…2024年版】 がん患者診療のための栄…2024年版
日本栄養治療学会… 【国際栄養学　：　グローバルな栄養課…】 国際栄養学　：　グローバルな栄養課…
村山 伸子／編著… 【小・中学生のための女子アスリートの…】 小・中学生のための女子アスリートの…
上木 明子／監修 【一般教養としてのサプリメント学】 一般教養としてのサプリメント学
杉浦 克己／著 【子どもの未来を拓く食育講座　：　デ…】 子どもの未来を拓く食育講座　：　デ…
野口 孝則／著 【新野菜つくりの実際　：　誰…根茎菜2】 新野菜つくりの実際　：　誰…根茎菜2
川城 英夫／編 【古典籍にみる日本の野菜　：　昔の人…】 古典籍にみる日本の野菜　：　昔の人…
杉山 信男／著 【高齢者の栄養ケアポイントBOOK　…】 高齢者の栄養ケアポイントBOOK　…
田村 佳奈美／編… 【生活期におけるリハビリテーション・…】 生活期におけるリハビリテーション・…
「生活期における… 【野菜ビジネス　：　食べるのが好きな…】 野菜ビジネス　：　食べるのが好きな…
梅田 みどり／著 【サプリメント図鑑　：　お悩み別対処…】 サプリメント図鑑　：　お悩み別対処…
日本サプリメント… 【こころが育つ!子どもの食事　：　児…】 こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 【食べて強くなる!陸上選手の栄養と食…】 食べて強くなる!陸上選手の栄養と食…
田口 素子／共著… 【異文化に身を置くすべての人へ　：　…】 異文化に身を置くすべての人へ　：　…
太田 旭／著 【ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…】 ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…
柴田 麗／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。