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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000610232649 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
昔ながらの漬け物 定番漬け物と四季の浅漬け365 |
副書名 |
おばあちゃんに教わりたい味がここにある |
著者名 |
酒井 玲子/著
|
書名ヨミ |
ムカシナガラ ノ ツケモノ テイバン ツケモノ ト シキ ノ アサズケ サンビャクロクジュウゴ |
著者名ヨミ |
サカイ レイコ |
出版者 |
主婦の友インフォス情報社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2006.4 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1300 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-07-249277-9 |
分類 |
596.3
|
件名 |
漬物 |
内容紹介 |
昔ながらの食生活を求める風潮が高まる今、漬け物が見直されている。旬の野菜の味わいを生かした、なつかしい漬け物のレシピを紹介。下ごしらえから漬け方、食べ方までをイラスト入りで完全解説。 |
著者紹介 |
昭和7〜平成16年。母・酒井佐和子のあとを継ぎ、漬け物研究家として活躍した。 |
内容細目
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資料情報
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No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0021257951 | 県立図書館 | 596.3/サカ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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