蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1006000137902 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 |
副書名 |
世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ |
著者名 |
Linda Gaylard/著
磯淵 猛/監修
[江原 健/訳]
|
書名ヨミ |
ティー ブック カンペキ ナ イッパイ オ イレル タメ ノ テクニック オ ショウカイ |
著者名ヨミ |
Linda Gaylard |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥2600 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-416-61640-6 |
ISBN13 |
978-4-416-61640-6 |
分類 |
596.7
|
件名 |
茶 |
内容紹介 |
世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた100以上のレシピなどを収録する。 |
著者紹介 |
トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。カナダ茶協会認定ティーソムリエ。ウェブサイト『The Tea Stylist』を主宰。 |
注記 |
原タイトル:The tea book |
内容細目
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0022962807 | 県立図書館 | 596.7/ケイ/ | 閲覧室 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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