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書誌情報サマリ

書名

幼児の遊びと学び　　実践から読み取る知的発達の道筋　　　　

著者名 塩 美佐枝／編著
著者名ヨミ シオ ミサエ
出版者 チャイルド本社
出版年月 2010.4

書誌詳細

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タイトル番号 1006000513180
書誌種別 和書
書名 水圏生物タンパク質科学の新展開　　　e‐水産学シリーズ　1　　
著者名 日本水産学会／監修 尾島 孝男／編 落合 芳博／編
書名ヨミ スイケン セイブツ タンパクシツ カガク ノ シンテンカイ　　イー スイサンガク シリーズ　
著者名ヨミ ニホン スイサン ガッカイ
叢書名 e‐水産学シリーズ
叢書巻次 1
出版者 恒星社厚生閣
出版地 東京
出版年月 2020.10
ページ数 12,319p
大きさ 21cm
価格 ￥７０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7699-1657-4
ISBN13 978-4-7699-1657-4
分類 663.4
件名 水産化学　蛋白質
内容紹介 多様な水圏生物タンパク質の研究の現状を、新しいタンパク質研究手法や解析手法とともに網羅的に解説。タンパク質研究による生命現象の解明ほか、水産物の機能や貯蔵への応用例等も紹介する。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022013981県立図書館376.15/ｼｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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