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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すぐわかる物流不動産　　進化を続けるサプライチェーンの司令塔　　　　

著者名 鈴木 邦成／著 　 大谷 巌一／著
著者名ヨミ スズキ クニノリ　オオタニ イワカズ
出版者 白桃書房
出版年月 2022.7

書誌詳細

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タイトル番号 1002000211494
書誌種別 和書
書名 昆虫食入門　　　平凡社新書　635　　
著者名 内山 昭一／著
書名ヨミ コンチュウショク ニュウモン　　ヘイボンシャ シンショ　
著者名ヨミ ウチヤマ ショウイチ
叢書名 平凡社新書
叢書巻次 635
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 2012.4
ページ数 254p
大きさ 18cm
価格 ￥８４０
言語区分 日本語
ISBN 4-582-85635-4
ISBN13 978-4-582-85635-4
分類 383.8
件名 昆虫食
内容紹介 人類にとって究極の伝統食材、それは昆虫。世界の昆虫食の現状を紹介するほか、嫌いな人の心理や食料としての可能性、食育など、昆虫食のあらゆることを深く楽しく追究する。
著者紹介 1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。食材として昆虫の可能性を追究。昆虫食の普及・啓蒙に努める。著書に「楽しい昆虫料理」がある。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023779325県立図書館675.4/ｽｽ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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675.4　675.4
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