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書誌情報サマリ

書名

オーガニック　　有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで　　　　　　

著者名 ロビン・オサリバン／著 　 浜本 隆三／訳 　 藤原 崇／訳 　 星野 玲奈／訳
著者名ヨミ ロビン オサリバン　ハマモト リュウゾウ　フジワラ タカシ　ホシノ レイナ
出版者 築地書館
出版年月 2022.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000654034
書誌種別 和書
書名 オーガニック　　有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで　　　　　　
副書名 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
著者名 ロビン・オサリバン／著 浜本 隆三／訳 藤原 崇／訳 星野 玲奈／訳
書名ヨミ オーガニック　ユウキ ノウホウ シゼンショク ビジネス ニンショウ セイド カラ サンチョク シジョウ マデ　　
著者名ヨミ ロビン オサリバン
出版者 築地書館
出版地 東京
出版年月 2022.6
ページ数 465p
大きさ 20cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-8067-1636-5
ISBN13 978-4-8067-1636-5
件名 有機農業
内容紹介 オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。オーガニックの社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口で分析する。
著者紹介 テキサス大学大学院博士課程修了。Ph.D(アメリカ研究)。アラバマ州立トロイ大学歴史哲学部専任講師。アメリカ史、アメリカ現代史、アメリカ文化史などの講義を担当。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023774292県立図書館615.71/ｵｻ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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