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書誌情報サマリ

書名

わたしのベトナム料理　　　　　　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 柴田書店
出版年月 1996.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009610043590
書誌種別 和書
書名 わたしのベトナム料理　　　　　　
著者名 有元 葉子／著
書名ヨミ ワタシ ノ ベトナム リョウリ　　　
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 1996.7
ページ数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥２４２７
言語区分 日本語
ISBN 4-388-05780-0
分類 596.22
件名 料理(ベトナム)
内容紹介 毎日の食卓にちょっとした変化が欲しい時、この本が役に立ちます。どのベトナム料理も、びっくりするくらい日本人の味覚にぴったり。ごはんがすすむおいしいおかず、スープとなべ料理、やさしい甘みのデザートなどが満載。
著者紹介 家庭料理研究家。料理教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍中。著書に「朝がラクになるおべんとう作り」「イースト発酵なしのお手軽パン」など多数。
注記 表紙の書名:Vietnamese cooking in the Japanese kitchen



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005147236県立図書館596.22/ｱﾘ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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