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書誌情報サマリ

書名

瀬戸内食品ロス削減団　　フードバンク活動入門　　　　　　

著者名 糸山 智栄／編著 　 今村 主税／編著 　 土手 政幸／編著 　 難波江 任／編著 　 原田 佳子／編著 　 全国食品ロス削減研究会／編著
著者名ヨミ イトヤマ チエ　イマムラ チカラ　ドテ マサユキ　ナバエ ツトム　ハラダ ヨシコ　ゼンコク ショクヒン ロス サクゲン ケンキュウカイ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000636888
書誌種別 和書
書名 瀬戸内食品ロス削減団　　フードバンク活動入門　　　　　　
副書名 フードバンク活動入門
著者名 糸山 智栄／編著 今村 主税／編著 土手 政幸／編著 難波江 任／編著 原田 佳子／編著 全国食品ロス削減研究会／編著
書名ヨミ セトウチ ショクヒン ロス サクゲンダン　フード バンク カツドウ ニュウモン　　
著者名ヨミ イトヤマ チエ
出版者 クリエイツかもがわ
出版地 京都
出版年月 2022.4
ページ数 151p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-86342-326-8
ISBN13 978-4-86342-326-8
件名 フードバンク
内容紹介 フードバンク活動をする人に向けて、食品ロスの発生に関する歴史的経緯や要因を解説したうえで、地域の問題に取り組む多様なフードバンク活動の実際を紹介。フードバンク活動が抱える課題と今後の方向も考える。
著者紹介 1964年生まれ。特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。株式会社えくぼ代表取締役。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023743727県立図書館611.3/ｲﾄ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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糸山 智栄　今村 主税　土手 政幸　難波江 任　原田 佳子　全国食品ロス削減研究会
2022
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