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書誌情報サマリ

書名

外食業DX　　業界標準の指南書　　　改革・改善のための戦略デザイン　　　

著者名 三輪 大輔／著
著者名ヨミ ミワ ダイスケ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000615118
書誌種別 和書
書名 外食業DX　　業界標準の指南書　　　改革・改善のための戦略デザイン　　　
副書名 業界標準の指南書
著者名 三輪 大輔／著
書名ヨミ ガイショクギョウ ディーエックス　ギョウカイ ヒョウジュン ノ シナンショ　カイカク カイゼン ノ タメ ノ センリャク デザイン　
著者名ヨミ ミワ ダイスケ
叢書名 改革・改善のための戦略デザイン
出版者 秀和システム
出版地 東京
出版年月 2021.12
ページ数 225p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7980-6524-3
ISBN13 978-4-7980-6524-3
件名 飲食店-データ処理
内容紹介 外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。
著者紹介 1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023836364県立図書館673.97/ﾐﾜ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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