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書誌情報サマリ

書名

官能評価の計画と解析　　　　　　

著者名 内田 治／著
著者名ヨミ ウチダ オサム
出版者 日科技連出版社
出版年月 2024.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000829916
書誌種別 和書
書名 官能評価の計画と解析　　　　　　
著者名 内田 治／著
書名ヨミ カンノウ ヒョウカ ノ ケイカク ト カイセキ　　　
著者名ヨミ ウチダ オサム
出版者 日科技連出版社
出版地 東京
出版年月 2024.6
ページ数 4,182p
大きさ 21cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-8171-9794-8
ISBN13 978-4-8171-9794-8
分類 509.66
件名 官能評価　数理統計学
内容紹介 人の感覚を測定器として物の良し悪しや好き嫌いを判断する「官能評価」を行うためのデータ収集の計画の立て方から、得られたデータの解析および結果の読み取り方までを、例題形式で解説する。ExcelとRによる方法を併記。
著者紹介 東京情報大学、東京農業大学、日本女子大学大学院非常勤講師。著書に「アンケート調査の計画と解析」「ビジュアル品質管理の基本」など。
注記 「官能評価の統計解析」(2012年刊)の改題改訂



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024117269県立図書館509.66/ｳﾁ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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