検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

使えるきのこレシピ　　旨み、食感、色、香り。持ち味を活かす和・洋・中104品　　　　

著者名 野永 喜三夫／著 　 谷 昇／著 　 佐藤 護／著 　 菰田 欣也／著
著者名ヨミ ノナガ キミオ　タニ ノボル　サトウ マモル　コモダ キンヤ
出版者 柴田書店
出版年月 2017.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000169166
書誌種別 和書
書名 使えるきのこレシピ　　旨み、食感、色、香り。持ち味を活かす和・洋・中104品　　　　
著者名 野永 喜三夫／著 谷 昇／著 佐藤 護／著 菰田 欣也／著
書名ヨミ ツカエル キノコ レシピ　ウマミ ショッカン イロ カオリ モチアジ オ イカス ワ ヨウ チュウ ヒャクヨンヒン　　
著者名ヨミ ノナガ キミオ
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2017.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-06258-4
ISBN13 978-4-388-06258-4
分類 596.37
件名 料理　きのこ
内容紹介 低カロリーで食物繊維が豊富なきのこ。和食・フレンチ・イタリアン・中華のシェフたちが、きのこ料理104品を紹介。短時間で作れる簡単な料理から、おもてなしにも使えるおしゃれな料理まで、使えるレシピが盛りだくさん。
著者紹介 1972年生まれ。「日本橋ゆかり」の三代目。『料理の鉄人JAPAN CUP02』総合優勝。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023009707県立図書館596.3/ﾉﾅ/閲覧室一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【いきものづくしものづくし2】 いきものづくしものづくし2
しもかわら ゆみ… 【いきものづくしものづくし1】 いきものづくしものづくし1
松岡 達英／[ほ… 【でんしゃくるかな?】 でんしゃくるかな?
きくち ちき／[… 【いきものづくしものづくし8】 いきものづくしものづくし8
田中 豊美／[ほ… 【としょかんのきょうりゅう】 としょかんのきょうりゅう
鈴木 まもる／作… 【いきものづくしものづくし3】 いきものづくしものづくし3
大田黒 摩利／[… 【たべたのだーれだ?】 たべたのだーれだ?
たむら しげる／… 【もりの100かいだてのいえ】 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【静岡のトリセツ】 静岡のトリセツ
 【においが心を動かす　：　ヒトは嗅覚…】 においが心を動かす　：　ヒトは嗅覚…
A.S.バーウィ… 【おすしやさんにいらっしゃい!　：　…】 おすしやさんにいらっしゃい!　：　…
おかだ だいすけ… 【くるりんぱくっ】 くるりんぱくっ
あずみ虫／さく 【いきものづくしものづくし10】 いきものづくしものづくし10
田中 豊美／[ほ… 【株の超入門書　：　いちばんカンタン…】 株の超入門書　：　いちばんカンタン…
安恒 理／著 【パンどろぼうvsにせパンどろぼう】 パンどろぼうvsにせパンどろぼう
柴田 ケイコ／作 【とうもろこしぬぐぞう】 とうもろこしぬぐぞう
はらしま まみ／… 【ウォーレン・バフェットの「仕事と人…】 ウォーレン・バフェットの「仕事と人…
桑原 晃弥／著 【こんにちはこんにちは】 こんにちはこんにちは
スギヤマ カナヨ… 【ひそひそ こしょこしょ　：　ささや…】 ひそひそ こしょこしょ　：　ささや…
うちむら たかし… 【株式投資で勝つための指標が1冊でわ…】 株式投資で勝つための指標が1冊でわ…
小宮 一慶／著 【くだものみいつけた】 くだものみいつけた
ひろの たかこ／… 【アロマ調香レッスン　：　調香師が教…】 アロマ調香レッスン　：　調香師が教…
新間 美也／著 【香料化学　：　におい分子が作るかお…】 香料化学　：　におい分子が作るかお…
長谷川 登志夫／… 【米国株の超入門書　：　いちばんカン…】 米国株の超入門書　：　いちばんカン…
安恒 理／著 【いきものづくしものづくし7】 いきものづくしものづくし7
小林 路子／[ほ…
499.87　499.87
【ゆるめて、温める。幸せなからだ】 ゆるめて、温める。幸せなからだ
鈴木 七重／[著… 【ふしぎなチカラをもっているハーブの…】 ふしぎなチカラをもっているハーブの…
真木 文絵／著,… 【歴史や物語から楽しむあたらしい植物…】 歴史や物語から楽しむあたらしい植物…
中村 姿乃／著 【「植物の香り」のサイエンス　：　な…】 「植物の香り」のサイエンス　：　な…
塩田 清二／著,… 【薬草とともに生きる　：　インドネシ…】 薬草とともに生きる　：　インドネシ…
杉野 好美／著 【アロマテラピー大全集　：　知識から…】 アロマテラピー大全集　：　知識から…
佐々木 薫／著 【身近な薬用植物ものしり帖】 身近な薬用植物ものしり帖
伊藤 優／著 【メディカルハーブの事典　：　主要1…】 メディカルハーブの事典　：　主要1…
林 真一郎／編,… 【香りを楽しむ特徴がわかるアロマ図鑑】 香りを楽しむ特徴がわかるアロマ図鑑
アネルズあづさ／… 【アロマセラピー標準テキ…基礎・実技編】 アロマセラピー標準テキ…基礎・実技編
日本アロマセラピ… 【その症状を改善するアロマとハーブの…】 その症状を改善するアロマとハーブの…
川西 加恵／著 【和ハーブのある暮らし　：　あしもと…】 和ハーブのある暮らし　：　あしもと…
平川 美鶴／著 【環境カオリスタ検定公式テキスト　：…】 環境カオリスタ検定公式テキスト　：…
森本 英香／監修… 【ハーブではじめる植物療法の手引き】 ハーブではじめる植物療法の手引き
梅屋 香織／著 【わたしに効くハーブ大全】 わたしに効くハーブ大全
小早川 愛／著,… 【ビジュアルガイド精油の化学2】 ビジュアルガイド精油の化学2
長島 司／著 【アロマ&ハーブ大事典】 アロマ&ハーブ大事典
林 真一郎／監修 【アロマ&ハーブ療法Q&A　：　ピン…】 アロマ&ハーブ療法Q&A　：　ピン…
林 真一郎／著 【衆芳画譜　：　高松松平家所蔵研究編】 衆芳画譜　：　高松松平家所蔵研究編
香川県立ミュージ… 【ジェモセラピー　：　植物幹細胞を使…】 ジェモセラピー　：　植物幹細胞を使…
ソリーナ・ソエス… 【ゆるめる・温める・巡らせる　：　自…】 ゆるめる・温める・巡らせる　：　自…
鈴木 七重／著 【アロマテラピー検定公式テキスト　：…】 アロマテラピー検定公式テキスト　：…
沢村 正義／[ほ… 【世界薬用植物図鑑　：　イギリス王立…】 世界薬用植物図鑑　：　イギリス王立…
モニク・シモンズ… 【アロマテラピー図鑑】 アロマテラピー図鑑
佐々木 薫／監修 【ひみつの薬箱　：　中世装飾写本で巡…】 ひみつの薬箱　：　中世装飾写本で巡…
ジュヌヴィエーヴ…
ハーブ　茶
【干支と茶の湯　：　その趣向と工夫】 干支と茶の湯　：　その趣向と工夫
淡交社／編 【ゆるめて、温める。幸せなからだ】 ゆるめて、温める。幸せなからだ
鈴木 七重／[著… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ3】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ3
国土社編集部／編… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ2】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ2
国土社編集部／編… 【茶の湯、やってみた!　：　おはなし…】 茶の湯、やってみた!　：　おはなし…
石崎 洋司／作,… 【一億人の茶道心講 茶道観の多角性】 一億人の茶道心講 茶道観の多角性
岡本 浩一／著 【日本語と英語でわかる!もっと知りた…】 日本語と英語でわかる!もっと知りた…
相島 淑美／著,… 【茶の湯の手紙文例集　：　茶事・茶会…】 茶の湯の手紙文例集　：　茶事・茶会…
淡交社／編 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ1】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ1
国土社編集部／編… 【茶書古典集成7】 茶書古典集成7
筒井 紘一／監修… 【ニッポン茶室ジャーニー】 ニッポン茶室ジャーニー
藤森 照信／著,… 【スパイス&ハーブの教科書　：　もっ…】 スパイス&ハーブの教科書　：　もっ…
水野 仁輔／著 【わたしの地域…令和6年5月31日現在】 わたしの地域…令和6年5月31日現在
静岡県立中央図書… 【ふしぎなチカラをもっているハーブの…】 ふしぎなチカラをもっているハーブの…
真木 文絵／著,… 【旅で出会った世界の…東・東南アジア編】 旅で出会った世界の…東・東南アジア編
山下 智道／著 【ふじのくに茶の都ミュージア…2023】 ふじのくに茶の都ミュージア…2023
ふじのくに茶の都… 【禅茶録講話】 禅茶録講話
泉田 玉堂／著 【英国流アフタヌーンティー・バイブル…】 英国流アフタヌーンティー・バイブル…
藤枝 理子／著 【岡倉天心『茶の本』の世界】 岡倉天心『茶の本』の世界
岡倉 登志／著 【風姿茶道伝　：　茶聖武野紹鷗の「様…】 風姿茶道伝　：　茶聖武野紹鷗の「様…
岡本 茂延／著 【茶道の文化経済学】 茶道の文化経済学
太田 直希／著 【小学生のための「茶道」「華道」　：…】 小学生のための「茶道」「華道」　：…
「小学生“和”の… 【茶事のいまむかし小事典】 茶事のいまむかし小事典
中村 幸／著 【茶書古典集成2】 茶書古典集成2
筒井 紘一／監修… 【小林一茶】 小林一茶
藤田 真一／監修
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。