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書誌情報サマリ

書名

昭和の洋食平成のカフェ飯　　家庭料理の80年　　　　

著者名 阿古 真理／著
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000296576
書誌種別 和書
書名 昭和の洋食平成のカフェ飯　　家庭料理の80年　　　　
著者名 阿古 真理／著
書名ヨミ ショウワ ノ ヨウショク ヘイセイ ノ カフェメシ　カテイ リョウリ ノ ハチジュウネン　　
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 筑摩書房
出版地 [東京]
出版年月 2013.2
ページ数 254p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-480-87862-5
ISBN13 978-4-480-87862-5
分類 383.81
件名 食生活-歴史　日本-歴史-昭和時代　日本-歴史-平成時代
内容紹介 小津安二郎「お茶漬けの味」からマンガ「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどう描かれ、作られてきたのか。家族や社会の変化とともに、昭和〜平成の80年を読み解く。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業。広告制作会社を経て、ノンフィクションの仕事に取り組む。著書に「うちのご飯の60年」「ルポ「まる子世代」」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022482145県立図書館383.8/ｱｺ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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