蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食品偽装との闘い ミスターJAS 10年の告白
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著者名 |
中村 啓一/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ケイイチ |
出版者 |
文芸社
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出版年月 |
2012.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1002000234740 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
食品偽装との闘い ミスターJAS 10年の告白 |
著者名 |
中村 啓一/著
|
書名ヨミ |
ショクヒン ギソウ トノ タタカイ ミスター ジャス ジュウネン ノ コクハク |
著者名ヨミ |
ナカムラ ケイイチ |
出版者 |
文芸社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2012.7 |
ページ数 |
205p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-286-11872-7 |
ISBN13 |
978-4-286-11872-7 |
分類 |
588.09
|
件名 |
食品工業 食品衛生 食品表示 |
内容紹介 |
雪印食品、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで。農水省・食品表示Gメンの元リーダーが、省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝など、偽装摘発10年の舞台裏を明かす。 |
著者紹介 |
1949年生まれ。長野県出身。元農林水産省消費・安全局食品表示・規格監視室長。食品偽装を摘発する専門チームのリーダーとして、数々の食品偽装摘発を指揮した。 |
内容細目
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0022400816 | 県立図書館 | 588.09/ナカ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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