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書誌情報サマリ

書名

宿泊産業論　　ホテルと旅館の事業展開　　　　　　

著者名 徳江 順一郎／編著 　 石川 達也／[ほか]著
著者名ヨミ トクエ ジュンイチロウ　イシカワ タツヤ
出版者 創成社
出版年月 2020.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000510108
書誌種別 和書
書名 宿泊産業論　　ホテルと旅館の事業展開　　　　　　
副書名 ホテルと旅館の事業展開
著者名 徳江 順一郎／編著 石川 達也／[ほか]著
書名ヨミ シュクハク サンギョウロン　ホテル ト リョカン ノ ジギョウ テンカイ　　
著者名ヨミ トクエ ジュンイチロウ
出版者 創成社
出版地 東京
出版年月 2020.9
ページ数 8,227p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN 4-7944-2573-7
ISBN13 978-4-7944-2573-7
分類 689.8
件名 旅館
内容紹介 日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊事業の構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。
著者紹介 早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部准教授。著書に「ホスピタリティ・マネジメント」「ホテルと旅館の事業展開」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023584865県立図書館689.8/ﾄｸ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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