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書誌情報サマリ

書名

世界チーズ大図鑑　　　　　　

著者名 ジュリエット・ハーバット／監修 　 [清宮 真理／訳] 　 [平林 祥／訳]
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット　キヨミヤ マリ　ヒラバヤシ ショウ
出版者 柴田書店
出版年月 2020.7

書誌詳細

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タイトル番号 1006000480202
書誌種別 和書
書名 世界チーズ大図鑑　　　　　　
著者名 ジュリエット・ハーバット／監修 [清宮 真理／訳] [平林 祥／訳]
書名ヨミ セカイ チーズ ダイズカン　　　
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット
版 改訂版
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年月 2020.7
ページ数 352p
大きさ 24cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-35357-6
ISBN13 978-4-388-35357-6
分類 648.18
件名 チーズ
内容紹介 世界33カ国、750種のチーズを収録した大図鑑。チーズを各国ごとにまとめ、原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてのより詳しい情報を掲載する。
注記 原タイトル:World cheese book



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023542426県立図書館648.18/ﾊﾊ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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