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書誌情報サマリ

書名

パスタの迷宮　　　新書y　055　　

著者名 大矢 復／著
著者名ヨミ オオヤ タダシ
出版者 洋泉社
出版年月 2002.2

書誌詳細

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タイトル番号 1009910306097
書誌種別 和書
書名 パスタの迷宮　　　新書y　055　　
著者名 大矢 復／著
書名ヨミ パスタ ノ メイキュウ　　シンショ ワイ　
著者名ヨミ オオヤ タダシ
叢書名 新書y
叢書巻次 055
出版者 洋泉社
出版地 東京
出版年月 2002.2
ページ数 231p
大きさ 18cm
価格 ￥７２０
言語区分 日本語
ISBN 4-89691-609-3
分類 383.837
件名 パスタ
内容紹介 その起源・歴史・風土・バラエティ。イタリアにおけるパスタ文化の全てと、それがどのように伝播したのか。粉・塩・水など麵好きにとって語り尽くせぬ部分に言及しつつ、知られざる逸話をまじえて楽しく綴る。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020279022県立図書館383.8/ｵｵ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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