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書誌情報サマリ

書名

土とワイン　　土壌が教える自然ワインと造り手たち　　　　　　

著者名 アリス・ファイアリング／著 　 パスカリーヌ・ルペルティエ／著 　 小口 高／監修 　 鹿取 みゆき／監修 　 村松 静枝／訳
著者名ヨミ アリス ファイアリング　パスカリーヌ ルペルティエ　オグチ タカシ　カトリ ミユキ　ムラマツ シズエ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2019.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000440630
書誌種別 和書
書名 土とワイン　　土壌が教える自然ワインと造り手たち　　　　　　
副書名 土壌が教える自然ワインと造り手たち
著者名 アリス・ファイアリング／著 パスカリーヌ・ルペルティエ／著 小口 高／監修 鹿取 みゆき／監修 村松 静枝／訳
書名ヨミ ツチ ト ワイン　ドジョウ ガ オシエル シゼン ワイン ト ツクリテタチ　　
著者名ヨミ アリス ファイアリング
出版者 エクスナレッジ
出版地 東京
出版年月 2019.12
ページ数 471p
大きさ 20cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7678-2651-6
ISBN13 978-4-7678-2651-6
分類 588.55
件名 ぶどう酒　土壌
内容紹介 どうしたら極上のワインを選べるのか? その秘密は「土」にあった! ワインの味わい方・楽しみ方のコツから基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別・世界各地のワイナリー訪問記まで、ワインを深く楽しむ情報が満載。
著者紹介 ワインジャーナリスト兼エッセイスト。ジェームズ・ビアード賞、「インターナショナル・ワインライターズ・アワード」受賞。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023476724県立図書館588.55/ﾌｧ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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