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書誌情報サマリ

書名

カビと酵母　　生活の中の微生物　　　　

著者名 小崎 道雄／編著 　 椿 啓介／編著
著者名ヨミ コザキ ミチオ　ツバキ ケイスケ
出版者 八坂書房
出版年月 2007.8

書誌詳細

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タイトル番号 1000710381186
書誌種別 和書
書名 カビと酵母　　生活の中の微生物　　　　
著者名 小崎 道雄／編著 椿 啓介／編著
書名ヨミ カビ ト コウボ　セイカツ ノ ナカ ノ ビセイブツ　　
著者名ヨミ コザキ ミチオ
版 新装版
出版者 八坂書房
出版地 東京
出版年月 2007.8
ページ数 250p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-89694-896-7
ISBN13 978-4-89694-896-7
分類 465.8
件名 かび　酵母
内容紹介 微生物のパワーを解き明かしたい! 生活のあらゆるところに顔をのぞかせるカビや酵母。その不思議な力はどこまで解き明かされたのか。謎に満ちた微生物の世界をめぐる研究者たちの、汗と涙、笑いと知恵の奮闘記。
著者紹介 東京農業大学農学部農学科卒業。農学博士。東京農業大学名誉教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021501176県立図書館465.8/ｺｻ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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