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書誌情報サマリ

書名

ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑　　知識 歴史 活用 展望　　　　

著者名 セルジュ・シャール／著 　 小南 陽亮／監修 　 ダコスタ吉村花子／訳
著者名ヨミ セルジュ シャール　コミナミ ヨウスケ　ダコスタ ヨシムラ ハナコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000868260
書誌種別 和書
書名 ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑　　知識 歴史 活用 展望　　　　
著者名 セルジュ・シャール／著 小南 陽亮／監修 ダコスタ吉村花子／訳
書名ヨミ ビジュアル デ マナブ タネ オ シル ズカン　チシキ レキシ カツヨウ テンボウ　　
著者名ヨミ セルジュ シャール
出版者 グラフィック社
出版地 東京
出版年月 2024.11
ページ数 287p
大きさ 26cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7661-3901-3
ISBN13 978-4-7661-3901-3
分類 615.23
件名 種子　作物
内容紹介 長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなった「種」。ナッツ・米・豆・小麦など、世界の食を支える種の世界を、歴史・文化・経済など、さまざまな側面から掘り下げる。
著者紹介 農業博士、技師。多くの園芸専門誌に寄稿するかたわら、植物に関する書籍を執筆。2008年と21年にサン=フィアクル賞を受賞。
注記 原タイトル:Graines



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024211500県立図書館615.23/ｼｬ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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