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書誌情報サマリ

書名

有機食品市場の構造分析　　日本と欧米の現状を探る　　　　

著者名 大山 利男／編著 　 酒井 徹／[著] 　 谷口 葉子／[著] 　 李 哉泫／[著] 　 横田 茂永／[著]
著者名ヨミ オオヤマ トシオ　サカイ トオル　タニグチ ヨウコ　リ サイケン　ヨコタ シゲナガ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.2

書誌詳細

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タイトル番号 1006000638583
書誌種別 和書
書名 有機食品市場の構造分析　　日本と欧米の現状を探る　　　　
著者名 大山 利男／編著 酒井 徹／[著] 谷口 葉子／[著] 李 哉泫／[著] 横田 茂永／[著]
書名ヨミ ユウキ ショクヒン シジョウ ノ コウゾウ ブンセキ　ニホン ト オウベイ ノ ゲンジョウ オ サグル　　
著者名ヨミ オオヤマ トシオ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2022.2
ページ数 269p
大きさ 23cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-21294-9
ISBN13 978-4-540-21294-9
分類 611.4
件名 農産物市場　有機農業
内容紹介 市場データの徹底した収集・分析から有機食品市場の「いま」を描く。農林水産省農林水産政策研究所「欧米の有機農業政策および国内外の有機食品市場の動向と我が国有機農業および食品市場の展望」の成果をもとに加筆、再編集。
著者紹介 立教大学経済学部准教授。博士(農学)。著書に「有機食品システムの国際的検証」「有機農業と畜産」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023745300県立図書館611.4/ｵｵ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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