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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	医療ニーズを有する利用者のケアマネジメントに関する看護師による介護支援専門員への相談支援事業実施の手引き
著者名	日本看護協会／編集
著者名ヨミ	ニホンカンゴキョウカイ
出版者	日本看護協会
出版年月	2019.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号	1006000688991
書誌種別	和書
書名	おいしい京都学　　料理屋文化の歴史地理
著者名	加藤政洋／著河角直美／著
書名ヨミ	オイシイキョウトガク　リョウリヤブンカノレキシチリ
著者名ヨミ	カトウマサヒロ
出版者	ミネルヴァ書房
出版地	京都
出版年月	2022.10
ページ数	13,230,2p
大きさ	20cm
価格	￥２５００
言語区分	日本語
ISBN	4-623-09460-8
ISBN13	978-4-623-09460-8
分類	383.8162
件名	食生活-京都市
内容紹介	いもぼう、海川魚料理、うなぎ料理、とり料理、洋食…。これらありふれた料理が、京都にあっては思いもよらぬ歴史を隠している。近代京都の都市史をひもとき、江戸時代から現代までを往還しつつ、料理屋文化の系譜をたどる。
著者紹介	長野県生まれ。立命館大学文学部教員。博士(文学)。専門は人文地理学。

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	資料番号	所蔵館	請求番号	配架場所	資料種別	帯出区分	状態	貸出
1	0006739833	県立図書館	369.26/ﾆﾎ/2019	書庫１	一般和書	貸可資料	在庫	○

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