蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
山田勇吉とキヌその子たちとしるした虹色に染まる軌跡 板前から「旅館経営者」に立身
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| 著者名 |
山田 宏／著
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| 著者名ヨミ |
ヤマダ ヒロシ |
| 出版者 |
あき書房
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| 出版年月 |
2019.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトル番号 |
1006000412080 |
| 書誌種別 |
地域資料 |
| 書名 |
山田勇吉とキヌその子たちとしるした虹色に染まる軌跡 板前から「旅館経営者」に立身 |
| 副書名 |
板前から「旅館経営者」に立身 |
| 著者名 |
山田 宏／著
|
| 書名ヨミ |
ヤマダ ユウキチ ト キヌ ソノ コタチ ト シルシタ ニジイロ ニ ソマル キセキ イタマエ カラ リョカン ケイエイシャ ニ リッシン |
| 著者名ヨミ |
ヤマダ ヒロシ |
| 出版者 |
あき書房
|
| 出版地 |
東京 |
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ数 |
370p |
| 大きさ |
22cm |
| 価格 |
￥１９００ |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13 |
978-4-900428-52-2 |
| 分類 |
S688
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| 件名 |
旅館-歴史 |
| 目次 |
第一章、勇吉誕生を誘う明治の開花から板前修行へ、１、父「勇吉」の生い立ち、２、天下統一「秀吉から家康へ」江戸時代の展開、１、家康の天下統一「戦略と野望」、２、ウイリアム・アダムスの洋式帆船建造、３、江戸鎖国から開国「黎明れいめい日本」明治の幕開け、４、伊東市が生んだ希代きたいの人「木下杢太郎」氏、３、西欧の第二次産業革命と日本の世界戦略、１、産業革命による西欧諸国の躍進、２、日本の世界戦略、３、明治の終焉しゅうえんから大正時代へ、４、勇吉少年の病魔挑戦と実社会への旅立ち、１、難病「脊椎カリエス」の克服、２、勇吉の板前修行始まる、３、勇吉の「大都会東京の修行時代」、４、勇吉の板前「独り立ち」、第二章、キヌの誕生から熱海時代の勇吉とキヌ、１、母「キヌ」の生い立ちと、熱海女中の始まり、１、母「キヌ」の出自、２、キヌが生まれた神奈川県中井村「古怒田こぬた」、３、中井村周辺の地場産業「煙草たばこ」、４、お山の頂上「古怒田」への坂道、５、キヌの生家「お化け便所トイレ」の恐怖、６、「熱海への旅立ち」旅館で見を立てるキヌ、７、女中キヌの第一歩「樋口ホテル」、２、「旅館水口園」へ転身、結婚、出会い、１、旅館「水口みなぐち園」への転身、２、仕事仲間「生涯の友」との出会い、３、酒に飲まれる勇吉「決意の断酒」、４、キヌの末妹「愛子」と再会、愛子の嫁ぎ先、５、旅館「熱海川良」を経営した内藤貞造と愛子、第三章、独立から躍進への道のり「初代社長の勇吉」、１、自立と転身「熱海から伊東へ」ウナギの川良誕生、１、熱海で「自立の第一歩」、２、西欧列強の国家戦略が散らす戦火から「第二次世界大戦の勃発ぼつぱつ」３、「国鉄伊東線」の開通、臨時の雇用で熱川温泉旅館へ、４、熱海から伊東温泉へ転進、５、無情な「料理店の禁止と店舗取り壊し」軍部令、６、徴用軍需工場で勇吉「発明賞を受賞」、７、端緒たんしょ「真珠湾攻撃」から人類初「原子爆弾被爆」そして終戦、８、敗戦混乱の中で生き抜く「勇吉の創意工夫」の力、２、旅館「川良」の誕生と飛躍への道のり、１、大当たり「雑炊ぞうすい作戦」を踏み台に旅館「川良」の出発、２、飛躍への第一歩、高橋サカ江を呼び寄せ本格稼働、３、経営形態の改組「株式会社化」、将来展望の可能性、４、戦後の混乱、ＧＨＱ統制による社会経済の激変、３、「川良別館」用地の買収と建築、１、別荘敵地は寛くつろぎの最適地、新天地「岩本荘」を買収、２、別荘風「川良別館」の序奏と繁栄の高鳴り、３、元別荘から旅館機能のための改築、４、改築した川良別館のレイアウト、５、麻袋またい製造会社来客のご縁、館内の設え、６、正に川に良し絶好の地「川良別館」、７、従業員総出の歓迎とお持て成し、８、伊東温泉名物「男芸者のお吉」、９、川良別館を支えてくれた「お持て成しの名人達とその極意」、１０、旅館建築と出入り職人の技、４、旅館「靑山せいざんやまと」の山本氏と結ぶ同級生の絆、 ５、セピア色に染まった懐かしき子供時代の情景「本館と別館」、１、中心市街地にあった本館「川良」の隣近所、２、川良別館の当初「内外部のレイアウト」、６、川良別館の「人・物・金」の三要素、１、人の充実最優先、最強の戦力「藤村武司と木村よし」の加入、２、出入り御用商人の鏡「中島鏡磨氏」、３、階段の手摺り遊びで大怪我、４、著名な学者先生や映画俳優らの来泊、５、ワンランク上の設えと働き手の質は「客が客を呼ぶ」不変の真理、６、夢と願っていた待望の「銀行融資」が実現、７、池田勇人の「所得倍増政策」スタート、８、仲良しの我が五人兄弟と天狗ビリヤード六人兄姉妹、９、成功者の条件、立志伝中のその人、第四章、高度成長経済下の（株）川良、１、私（本著者）の若かりし十代、１、音楽一筋の高校生時代、２、西側隣地「嵯峨野別荘」の買収、１、今は幻の京数寄屋造り「名建築」の記憶、２、嵯峨野荘客室、三百畳大宴会場、大浴場棟の建築、３、狩野川台風二十二号の大災害、４、川良別館の躍進と充実の時代、１、長男勇一郎の専務就任、次男實と三男了三の結婚、２、宴会趣向「阿波踊り」の導入、３、アメリカの出来事「キング牧師とケネディー大統領の暗殺」、４、世界イベント開催がもたらす「大型移動旅行時代の到来」、５、四男の宏「帝国ホテル」に勤務、６、永遠の音楽志向「大学オーケストラ」、難聴耳の苦しみ、７、立大オーケストラ同期仲間と永遠の友情「五輪会」を継続、８、傷心の大学卒業記念「香港旅行」、９、優れた人材に恵まれ「森田昭十郎」氏を登庸、１０、昭和四十年（１９６５～１９７５）代の展開「いでゆ橋の開通」、１１、テレビ伝播力に才能を駆使する「大橋巨泉」氏の登場、５、（株）川良第一次建設計画の実施。第二次勇一郎の社長就任、１、六階建棟と玄関棟を新築し「ホテル川良」に改称、２、ドルショック、大阪万国博の開催、沖縄返還、３、伊東市に和太鼓「伊東囃子保存会」が誕生、４、母「キヌ」に続く、父「勇吉」の逝去、６、山田宏のＪＣ時代「ＪＣ青年の船東海号」の体験、１、東海地区事業「ＪＣ東海号」三船、四船、五船の体験、２、東海地区事業「ＪＣ東海号第六船」団長としての体験、３、私（本著者）の伊東青年会議所時代、４、三十代からミドル四十代に書き上げた私（本著者）の「青春の詩」、７、（株）川良第二次建設計画「壹いちの丸棟新築と玄関改修」工事完成、１、新館「壹の丸」稼働とお祭り広場の盛況、２、川良が育んだ「名人芸自慢」従業員の面々、３、勇吉の落語好き、頓知とんちが効いた「小話」が大受け、４、四男の宏は「専務取締役」就任、昭和末期八年間の展開、５、平成時代の幕開け、（株）川良第三次建設計画の序奏、藤村武司叔父の逝去せいきょ、６、世界が激震「天安門事件、ベルリンの壁崩壊」、三男了三の急逝、８、伊豆半島に本格オーケストラ誕生、１、産声をあげた「伊豆フィルハーモニー管弦楽団」、９、（株）川良 第三次建築計画の遂行、世界勢力図の変化、１、ソ連の崩壊、（株）川良第三次建築の契約と遂行、２、孤高貫く高松イズム、ＣＩ導入、称号「ホテルラヴィエ川良」の出発、３、グランドオープン三年目の好調稼働、阪神淡路大震災の惨事、４、続く火山性微動地震、温泉質が良く湧出量豊富な温泉の伊東、第五章、第三代山田宏社長の誕生から（株）川良の終焉、１、（株）川良第三代社長に「山田宏」が就任、１、新社長として打ち出した経営方針の実践、２、伊豆新世紀創造祭の展開、１、伊豆新世紀創造祭に投下された巨額費用、２、新世紀創造祭の事業「お座敷文化大学」の成果、３、勇一郎会長の他界「浜松で発した勇一郎会長の悲報」、４、真の黒字化を達成するも暗雲は拡大、１、黒字化達成も束の間、藁わらにもすがる思いで東京へ、２、危機へ「自分信念の再構築」で対処、５、世界を揺るがした「アメリカ同時多発テロ事件」の発生、６、民事再生法の申し立てと、その以降、１、民事再生法申立書が受理、２、民事再生法成立の経緯と決断、３、過労が祟った帯状疱疹の苦しみ、４、（株）川良平成十五年度以降の稼働、５、起死回生の策「貸し切り露天風呂」と大風呂のミニ改造、６、経営者としての要諦とは、７、平安時代の幕開けと続いた苦渋、１、経済変化と群発地震の苦しみ、２、旅館後継者の育成と企業存続の条件、３、日本が育んできた「宿屋文化」遺産の消滅、８、（株）川良の「歴史と伝統」の保持、第三代社長として「最終決断」、９、２０１９年五月一日新元号「令和」から展開する旅館業の近未来像、【後書き】【（株）川良「年譜」＆主な日本と世界の歴史】【参考文献・写真他情報】 |
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