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書誌情報サマリ

書名

壊血病とビタミンCの歴史　　「権威主義」と「思いこみ」の科学史　　　　

著者名 ケニス J.カーペンター／著 　 北村 二朗／訳 　 川上 倫子／訳
著者名ヨミ ケニス J カーペンター　キタムラ ジロウ　カワカミ トモコ
出版者 北海道大学図書刊行会
出版年月 1998.10

書誌詳細

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タイトル番号 1009810068588
書誌種別 和書
書名 壊血病とビタミンCの歴史　　「権威主義」と「思いこみ」の科学史　　　　
著者名 ケニス J.カーペンター／著 北村 二朗／訳 川上 倫子／訳
書名ヨミ カイケツビョウ ト ビタミン シー ノ レキシ　ケンイ シュギ ト オモイコミ ノ カガクシ　　
著者名ヨミ ケニス J カーペンター
出版者 北海道大学図書刊行会
出版地 札幌
出版年月 1998.10
ページ数 359,28p
大きさ 19cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8329-7271-5
分類 493.13
件名 壊血病　ビタミンC
内容紹介 ヴァスコ・ダ・ガマから現在までの壊血病とビタミンCをめぐる著名な人物たちの驚くべき物語。1932年、ビタミンCはようやく発見され、大量生産されるようになったが、物語はまだまだ続く…。
注記 原タイトル:The history of scurvy & vitamin C



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005386891県立図書館493.13/ｶﾍ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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