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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	古代の技術史　下・1　　　　日常の品々　1
著者名	フォーブス／[著] 　平田寛／監訳　道家達将／監訳　大沼正則／監訳　栗原一郎／監訳　矢島文夫／監訳
著者名ヨミ	フォーブス　ヒラタユタカ　ドウケタツマサ　オオヌママサノリ　クリハライチロウ　ヤジマフミオ
出版者	朝倉書店
出版年月	2008.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号	1000810467462
書誌種別	和書
書名	古代の技術史　下・1　　　　日常の品々　1
著者名	フォーブス／[著] 平田寛／監訳道家達将／監訳大沼正則／監訳栗原一郎／監訳矢島文夫／監訳
書名ヨミ	コダイノギジュツシ　　　ニチジョウノシナジナ
著者名ヨミ	フォーブス
各巻書名	日常の品々
	1
出版者	朝倉書店
出版地	東京
出版年月	2008.6
ページ数	7,666p
大きさ	22cm
価格	￥１６０００
言語区分	日本語
ISBN	4-254-10593-3
ISBN13	978-4-254-10593-3
分類	502
件名	技術-歴史
内容紹介	オリエント・エジプトからギリシア・ローマまで古代技術を集大成。下巻1では食物と衣服に関する技術を中心に、穀物・塩・甘味料等の歴史、調理や保存の技術、皮革のなめし技術、ガラス、炭化水素資源などについて考察する。
著者紹介	技術史家。
注記	原タイトル:Studies in ancient technology 原著第2版の翻訳

内容細目

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資料情報

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No.	資料番号	所蔵館	請求番号	配架場所	資料種別	帯出区分	状態	貸出
1	0021677927	県立図書館	502/ﾌｵ/	書庫１	一般和書	貸可資料	在庫	○

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